Среќен ден на Пеперо!
Објавено на 11 ноември 2011 година со 38 коментари
Ден на Пеперо, во Јужна Кореја е обичај сличен на оној на денот на вљубените. 11 ноември (11/11) Марк „Ден на пиперката“ (데이 데이), затоа што 11/11 изгледа како 4 стапови пеперо. За овој посебен ден се вели дека е роден во 1994 година, во Пусан, меѓу средношколци кои на 11 ноември им го понудија Пеперо на своите пријатели, носејќи им желби од типот: „Биди висок и слаб!“ или "Биди број 1!"
Всушност Ден на Пеперо не е исклучиво за парови, секој може да дава и прима пеперо. На овој ден, пријателите и паровите ќе разменуваат кутии со Пеперо и други романтични подароци. Студентите исто така ќе им понудат кутии на своите наставници, сакале или не. Генерално им се нуди на најблиските, на блиските.
Подготовки за "Ден на Пеперо “ тие се направени многу пред тоа. Во малите продавници, но особено во трговските центри како што се E-Mart и Homeplus Express, можете да најдете специјално спакувано Пеперо како чекаат купувачи. Лоте негира дека има врска со појавата на Пеперо ден, наместо да изјави дека забележал зголемување на продажбата на кутии Пеперо околу 11 ноември, а откако ја зголеми популарноста кај младите, реши да ја охрабри со специјални кутии за подароци понудени на промотивни цени. Некои сметаат дека оваа навика е само изум, па затоа некои наставници ги охрабруваа учениците да разменуваат здрави грицки за да помогнат во борбата против дебелината. Алтернатива би била „Ден на гараеток“ (бели стапчиња tteok, поточно оризови колачи во форма на стапчиња за јадење).
Почнувајќи од 2006 година, Министерството за земјоделство, храна и шуми го одреди 11-11 ден како закон „Ден на гараеток“ со цел да се промовира потрошувачката на домашен ориз, со што започна серија промотивни настани, занаетчиски маскоти за да се намали „бранот“ Пеперо. Сепак, оваа стратегија не даде големи резултати бидејќи популарноста на Денот на Пеперо постојано расте.
Примерок за популарност носи дури и песната Пеперо:
Минатата година, еден музички портал спроведе истражување на јавното мислење каде може да гласате за уметникот/пејачот што некој најмногу би сакал да го сретне на роденденот на Пеперо. 58% од Корејците кои учествуваа во оваа анкета гласаа за Квон Јури (권유리) во бендот СНСД поради нејзината личност, но и пријатниот изглед.
Неодамна, добро познатиот пејач и актер Ким Хјун Јоунг (Момци над цвеќето, разигран бакнеж) им понуди на обожавателите, за време на концертот што се одржа во Олимпискиот парк во Сеул, персонализирани кутии од Пеперо, со неговиот автограм и слика.
Тој им дал упатства на вработените во врска со дистрибуцијата на кутиите Пеперо специјално за неговите фанови. Тие беа многу ентузијастички и ги ширеа сликите на разни страници за социјално вмрежување, а читателите упатија убави зборови за неговиот гест: „Тој толку многу ги сака обожавателите“, „Ја сакам таа кутија со Пеперо“, „Фанови Сигурно бил толку среќен! “,„ Затоа Ким Хјун Јоунг е сакан од многу обожаватели “.
Вести на МБЦ комуницира од денес, 11.11.11, Марк „Ден на милениумскиот пеперо“, поради што јужнокорејската индустрија Пеперо ќе доживее бум во продажбата во овој период и покрај релативно високите цени.
Изразувањето loveубов преку кутија чоколади е романтично, но некои компании применуваат маркетинг стратегии кои резултираат со прекумерно купување што доведува до загриженост кај многу потрошувачи.
Што е Пеперо?
Пипер (빼빼로) е стап за бисквити натопен во чоколаден сируп, произведен во 1983 година од Слаткарница Лоте во Јужна Кореја. Инспириран е од јапонскиот производ, Покеј произведена од Глико, издадена во 1966 година.
Пеперо се продава во три варијанти: нормално (црвено пакување), голо (беж пакет - стапчиња исполнети со чоколадо) и бадемово издание (зелен пакет). Кутија чини помалку од 1.000 вони. Главен производител е Лоте, но има и други производители кои дојдоа со своја верзија.
Од 2007 година се продава во 10 различни вкусови, меѓу кои би ги споменал: обична или со чоколадо, со вкус на јагода, со глазура од чоколадо и бадем, гола (чоколада исполнета во центарот), гола со вкус на сирење и лимон, со какао итн. „Inена во бело“ и „Маж во црно“ се малку „поелегантни“ верзии на Пеперо.
Пеперо е достапен во различни асортимани и вкусови, со своја веб-страница за презентација: www.pepero.co.kr
Пеперо е добар и може да предизвика зависност, затоа бидете многу претпазливи за оние кои држат диета.
Еве ја верзијата Пеперо за вегански диети:
Стапчињата Пеперо се прават од оризово брашно без глутен, но може да се користи и обично брашно.
Други состојки:
-30гр мелени бадеми
-50 гр овесна каша (измешана со овесна каша)
-60g брашно од цели зрна
-10гр пченкарен скроб
-малку сол
-15g масло од канола
-40гр сируп од агава
-приближно 1-2 лажици соја млеко (додадете само ако тестото е премногу суво)
Метод на подготовка:
1. Измешајте ги сите суви состојки заедно.
2. Додадете го маслото од агава и сирупот на сувите состојки, па добро измешајте додека не се формира добро замесено тесто. Ако тестото е ронливо или премногу суво, можете да додадете млеко од соја за нежност.
3. Тестото е завиткано во пластична фолија со храна, а потоа се става во фрижидер 30 минути.
4. Извадете го тестото, превртете го лесно со дебелина од 0,5 см. Потоа исечете ги на долги, тенки ленти за да формирате пеперо стапчиња.
5. Можете или да ги поставите лентите за тесто на хартијата за печење и да ги испечете или на прстите да им дадете форма што ја сакате со прстите, за рабовите да станат кружни и мазни. Ова бара поголема грижа и време, но на крајот вашите пеперо стапчиња ќе бидат поавтентични. Бидете внимателни кога се тркалате, тие може да се скршат. Ако се случи ова, залепете ги назад.
6. Ставете ги лентите за тесто на плехот за печење (нема потреба да го мастите со масло) и печете 10 минути на 180 степени Целзиусови, или додека не поруменат. Не оддалечувајте се од рерната за да можете да проверите дали се варени и не се изгорени на дното.
7. Извадете го од рерна и оставете да се олади пред да го натопите растопеното чоколадо или кој било друг прелив што сакате да го користите (на пр. Шеќер со вкус на малина).
По украсувањето, тие се ставаат на хартија за печење и чекаат додека чоколадото не се стврдне.
Совет: послужете го Пеперо со кафе со млеко.
Кара - Пеперо Ц.Ф.
Park Shin Hye - Pepero CF.
Извор: buhaykorea.com, en.wikipedia.org, en.korea.com, Discoveringkorea.com, arirang.co.kr, aliensdayout.com
За Клаудија Б. [КФ]
Клаудија Б. е родена во 1980 година, во градот Констанца. Дипломиран психологија на Универзитетот „Титу Мајореску“, Букурешт, учествуваше на разни работилници и семинари за обука од оваа област. Страста кон Кореја, како земја и сето она што го претставува како целина, дојде со ТВ сериите.
Прелистајте ги архивираните написи од Клаудија Б. [KF]