Среќна цревна каша со топли малини за здраво црево
Каша "Среќен црево" со топли малини
без житарки, без лактоза, ниски јаглехидрати, палео, веган, регулирање на дигестивниот систем, здрав гесунд
„Среќна каша од црево“ - тоа беше првото здружение кога го направив ова затоплување, полнејќи каша за појадок пред неколку недели. Преводот на германски звучи навистина трнлив - па само толку - Среќен стомак значи: Среќен црево:-).
Во зима, сакам да го започнам денот со топла каша од житни култури направена од леќата, просо или киноа. Малку овошје и ореви со него - песна.
Сепак, житариците што содржат глутен, како што се пченица, 'рж, правопис или овес, особено не го прават цревото среќно. Прекумерната потрошувачка на жито може да ја уништи цревната бариера. Патогените микроорганизми влегуваат во крвотокот и го оптоваруваат имунитетот и метаболизмот. Ова резултира во недостаток на хранливи материи (особено железо, магнезиум, калциум), лошо варење, гасови, алергии и хронично воспаление. Овде можете да прочитате повеќе за тоа.
Затоа, сакав каша целосно без жито, што не го оптеретува цревата, туку го олеснува и придонесува за корисно варење.
Исто така, состојките секогаш ги имам дома и се подготвува брзо и лесно. Конзистентноста малку ме потсетува на гризот.
Назад во цревата ...
Што треба цревата да работи оптимално? Особено растворливи влакна!
Диететските влакна достигнуваат длабоки делови на цревата и се вредна храна за нашите добри цревни бактерии. Вторите обезбедуваат оптимално цревно опкружување, корисно варење и стабилен имунолошки систем. Влакната главно се наоѓаат во зеленчукот, салатите, печурките и мешунките.
Во мојата каша Happy Gut, лушпите од псилиум, семето од лен и кокосовото брашно обезбедуваат значителна количина на дигестивни влакна. Сфаќам дека овие состојки сè уште не го нашле патот во многу домаќинства. Меѓутоа, ако имате желба или треба да ги намалите житарките во вашата исхрана, дефинитивно меѓу нив се лушпите од псилиум, брашното од кокос и лененото семе. Тие исто така се дел од многу мои рецепти на блогот и се вистински суперarsвезди за храна. Патем, сите состојки за Happy Gut каша се исто така достапни од ДМ (освен малините).
Може ли да ве запознаам со вашите нови омилени состојки?
Кокосово брашно
Кокосовото брашно се прави од месото на кокосот, кое е сушено, де-подмастено и мелено во ситна прашина. Има малку јаглени хидрати, без глутен, богато со протеини и растителни влакна. Бидејќи е без глутен, има ограничена употреба како алтернатива на конвенционалното брашно.
Лушпи од псилиум
Лушпите од псилиум отекуваат исклучително силно кога ќе дојдат во контакт со течност. Според мене, тие се совршени за задебелување сосови, супи и за врзување брашно без глутен. Својството на оток обезбедува брзо чувство на ситост во стомакот и покрај малите количини и го регулира варењето на храната во случај на запек или дијареја - совршено за поддршка на лек за детоксикација или за слабеење. Лушпите од псилиум позитивно влијаат на нивото на шеќер и холестерол во крвта. Обично се доволни 5 до 20 g лушпи од псилиум дневно и тие треба да се консумираат со многу течности.
ленено семе
Тие го заситуваат и регулираат нашето варење, нешто како семе од болви. Семето од лен содржи и линоленска киселина, што е исклучително корисно за здравјето. Мелени семиња имаат посилен ефект, но мора да се чуваат херметички во фрижидер, бидејќи масните киселини можат лесно да оксидираат и да ги затнат нашите клетки.
Внимание! Ве молиме, секогаш пијте многу течности во врска со ленено семе и псилиум, инаку повеќе не можете да поминувате низ цревата и во најлош случај да предизвикате интестинална опструкција.
Кашата Happy Gut исто така ви дава прекрасна поддршка кога сакате да гледате тежина или да изгубите тежина. Има малку калории и јаглехидрати, па дури и мал дел ќе ве засити