Српски ориз - Рецепти од Тео; s Кујна
Рецептот за српски ориз е мојот предлог за вас денес. Српскиот ориз е лесен препарат, како подготовка, така и за стомакот. Што точно е „српски ориз“? Ориз пилаф со зеленчук. Се разбира, можете да ставите и месо, но јас ја претпочитам оваа опција, само со зеленчук. Може да се послужи како главно јадење во деновите на постот, но исто така и како прилог во сочен бифтек.
Го искористив фактот што се врати во продавниците на асортиманот Lidl Deluxe, моите омилени производи и зедов апсолутно вкусни замрзнати печурки! Кога ја отворив торбата и ги мирисав? Пффффф, чиста радост! Во палетата Делукс можете да најдете специјалитети од целиот свет, гурмански производи, деликатеси од секаков вид. Тие се производи со најдобар квалитет и односот квалитет-цена е исклучителен! Предлагам да ги испробате бидејќи ќе бидете многу пријатно импресионирани!
Сè што треба да знаете за рецептот за српски ориз:
- можете да користите секаков вид ориз, но јас повеќе сакам ориз со кружни зрна за пилаф
- ако користите пилешко (месо без коски, гради) може да го исечете на коцки и да го пржете на почетокот, заедно со кромидот
- можете да користите супа од пилешко или зеленчук, во зависност од вашите вкусови и, се разбира, дали сакате постен српски ориз или не
- откако ќе додадете пилешка супа, можете да го направите оризот на шпоретот или да ставите сè во рерна.
- можете да користите и конзервирани домати и свежи домати, доколку сакате српски ориз со домати
Состојки за 4 порции српски ориз:
- 30ml (2 лажици) маслиново масло Примадона
- голем бел кромид, ситно сецкан
- 2 рендани моркови
- 2 пиперчиња на коцки
- 300гр хибри Делукс
- 300 гр златно сонце тркалезно зрно ориз
- лажица сушена мајчина душица Микадо
- ќе биде замокот
- Пиперка Каниа
- лажица свежа доматна паста
- ½ линк од зелен магдонос
- 1 литар вода
Загрејте го маслиновото масло во голем тенџере. Загрејте го кромидот додека не стане проucирен. Додадете ги морковите дадени на големиот ренде и пиперките исечени на коцки. Соте ги 3-4 минути заедно со кромидот. Додадете ги замрзнатите печурки, варете уште 2-3 минути.
Додадете го оризот што претходно добро го измивме. Ние истураме вода. Ставете доматна паста, мајчина душица, сол и бибер по вкус, измешајте. Сварете сè на средна до тивок оган, 20-25 минути додека не се свари оризот. На крајот ставете ситно сецкан магдонос.
Рецептот за српски ориз е многу разноврсен основен рецепт што секоја домаќинка треба да го знае. Лесно е да се подготви, со кој и да е зеленчук што го имате при рака, тој е погоден како главен оброк со салата или кисели краставички и самото тоа е совршен украс! Нека си најдобар! 🙂