Станете вегани - вака успева промената на веганската исхрана

СТАНЕТЕ ВЕГАН - вака може да ги направите првите чекори кон диета од растителна основа.

Вие би сакале да јадете се повеќе и повеќе веганско, но сè уште не знаете точно како да одите на тоа и како вашата животна средина ќе реагира на тоа!? Се повеќе и повеќе луѓе ја имаат оваа мисла, при што мотивацијата зад неа е многу различна.

Без оглед дали сакате да консумирате помалку производи од животинско потекло од здравствени причини или заштитата на животните и животната средина е одлучувачка причина - промената во исхраната секогаш е поврзана со некои предизвици на почетокот. Со вистинските совети при рака, ќе биде детска игра чекор по чекор да внесувате повеќе и повеќе вегански опции во вашата исхрана.

Зошто сакате да одите веган? Што се крие зад тоа?

Зошто сакате да одите вегански? Што се крие зад тоа?

Се повеќе и повеќе луѓе се заинтересирани за производи без животински состојки. Без оглед дали станува збор за храна, облека, козметика или слично. За што се работи? Причината е различна за секого. Често тоа е ваше здравје. Разбирливо, затоа што кој не би сакал да биде фит и активен цел живот? Што е со одржливоста, вашиот сопствен еколошки отпечаток? Во принцип, дали работите со животниот стил нешто за околината или веројатно му штетите?

Можеби првите две точки не се толку важни за вас и вие сте само неверојатно загрижени за неверојатното страдање на животните што се предизвикува на нашата планета секој ден и колку милиони животни треба да умрат во овој контекст. Додека предметот фабричко земјоделство воопшто не беше присутен воопшто пред 10 години, деновиве се додаваат се повеќе статии во медиумите - претежно во врска со тековните скандали со храна.

Без оглед дали станува збор за здравје, животна средина или благосостојба на животните - сето тоа само по себе е доволна причина да се продлабочи во веганскиот начин на живот. Особено во комбинација. Доброто тука е што, без оглед која е клучната точка за вас, ќе се подобрите малку во сите области. Важно е само да сте навистина свесни за причината или за вашата цел. Едноставно да кажете од каприц дека сега оставате сè што е животно од вашата исхрана, нема да ве однесе далеку.

Комплетна диета е она што се брои

Без оглед на тоа што ве води кон ова, треба да откриете како можете да ги добиете хранливите материи во доволни количини. Ова не е случај само со диета од растително потекло, туку со секоја форма на диета. Јадењето е повеќе од вкусно полнење и вкус. За жал, повеќето од нив не се свесни за ова. "Вие сте она што јадете." е древна, обична изрека, но сега е повистина од кога и да било порано.

Ако заборавите да појадувате, само земете сендвич од пекарницата на ручек, изедете парче роденденска торта на работа попладне, замрзната пица и неколку чипсови на каучот навечер, веројатно сето тоа има вкус до одредена мера и ве натера да се чувствувате сити. Но, тоа нема никаква врска со богата со хранливи состојки и урамнотежена исхрана што ќе ве одржува во форма и здраво долго време. Не е важно дали споменатите компоненти биле вегански или не. Помфрит (пржен во растително масло) или грав од овошен желе (без желатин) се исто така вегански. Веганот не е секогаш здрав - и здрав не е секогаш веган.

Вашето тело во основа има потреба од доволно протеини, добри масти и сложени јаглехидрати, како и микроелементи (витамини, минерали, елементи во трагови) за секој вид диета. Ако имате голем дел од овие од храна од животинско потекло и сега сакате да јадете повеќе храна од растително потекло, не можете едноставно да оставите сè што е животно без да страдате од симптоми на недостаток порано или подоцна. Овие можат да имаат сериозни последици на краток и долг рок и затоа мора да се избегнуваат по секоја цена.

Дневник за исхрана обезбедува јасност

За да се спротивстави на ова, можете да водите дневник за исхрана или да користите апликација за следење. На овој начин го направите вашиот избор на храна видлив и со тоа добивате оптимален преглед на вашата исхрана. Секогаш кога ќе видите дека некоја хранлива материја е трајно запоставена, додавате храна од растително потекло, што ја прима доволно. Доколку тоа не е можно, има смисла соодветен додаток на храна.

Класичен во веганската исхрана се таблетите витамин Б12, бидејќи витаминот Б12 го има само во доволни количини во храна од животинско потекло. Витаминот Б12 не се произведува од самите животни, но потекнува од микроорганизми во почвата. Во фабричкото земјоделство, животните обично добиваат витамин Б12 дополнет преку нивната храна за концентрати - особено ако животните се чуваат трајно во штала и не им се дозволени надвор.

Но, никој не треба да доаѓа со клубот за додатоци и да се жали дека веганската диета е можна само со многу додатоци на храна. Во денешно време, многу хранливи материи се содржани само во производи од животинско потекло, бидејќи животните ги мешаат во нивната храна како додаток. Значи, животното беше само посредник за соодветната хранлива материја. Капсулите со рибино масло се сличен пример. Клучните масти се содржани тука само затоа што рибите ги јадат соодветните алги. Така, можете едноставно да ја изоставите рибата и да земете висококвалитетни капсули со висококвалитетно масло од алги и на овој начин да го снабдите телото директно со есенцијалните омега-3 масни киселини DHA и EPA.

Постојат толку вкусни вегански алтернативи

Ова е една од многуте предности во 2020 година. Не само што сите важни додатоци на здравјето и фитнесот се исто така достапни „вегански“, тие често се многу поздрави и подносливи. Истото е во однос на исхраната воопшто: не така одамна, само со многу среќа беше пронајдена варијанта на тофу во супермаркетот. Сега можете да купите веганско сирење, колбаси, намази, сорти млеко, шницел, бургери, грутки, риби прсти и многу повеќе скоро насекаде.

Не мора без ништо на забава за скара - изборот на вегански бургери буквално експлодираше во 2019 година и сега секој од големите ланци на супермаркети има дури и ефтина сопствена марка за вегани во својот опсег. Дури и за време на појадокот можете да ставите сè на вашиот леб „како порано“, а лате макијато во омиленото кафуле е веројатно веќе достапно со пенливо овесно млеко. Сега никој не може да ја каже стандардната изрека "Веган? Што друго можеш да јадеш тогаш?!"

За среќа, овој став и онака повеќе не се среќава толку често. Многу се смени на подобро во последните пет години. Кога тогаш разговаравте со некого за нивната веганска диета, на почетокот имаше многу прашалници. Денес, веганската диета е добро напредната во главната област. Многу истакнати спортисти, уметници и актери сега се вегани, па темата се шири во нашето општество.

Сè повеќе луѓе се приближуваат кон веганска диета

Кога станува збор за месото, овие денови има многу поголема свесност. Честопати слушате изјави како „Јас јадам месо само еднаш неделно“. или „Пробувам многу вегани и ми се допаѓа подобро и подобро“. Што е тоа точно? Од една страна, се разбира, поради големите алтернативи споменати погоре. Од друга страна, затоа што многу луѓе стануваат сè посвесни за тоа што му направиле на своето тело со својата диета досега и што можат да направат долгорочно ако го променат тоа.

Така, тие прават многу здрави, вкусни, растителни рецепти и испробуваат различни работи. Не е важно дали станува збор за појадок, десерти, закуски или главни оброци. Ако ви се закачи со текот на времето, неверојатно е колку добро може да вкуси - без никакви животински состојки. Многу ресторани сега нудат и вегански опции - вреди да се погледне одблизу менито тука. Можете исто така свесно да одвоите малку повеќе време кога купувате во супермаркет за да го истражите целиот асортиман на вегански производи и да откриете нови производи на овој начин.

Деновиве имаме огромна предност кога станува збор за знаење и информации. Постои голем избор на книги, рецепти, блогови, видеа и онлајн курсеви за кои сигурно ќе има нешто за секого. Секако дека мора да ги држите очите малку отворени. Секој рецепт за вегани не е автоматски чист и одговара на фитнесот. Не мора секогаш. За повеќето луѓе, опуштената мешавина веројатно има најголема смисла во секој случај.

Одете по ваш пат - чекор по чекор

За на крајот да успее преобразувањето во веганска диета, треба да пристапите чекор по чекор. Ако досега главно јадевте брзо подготвена храна како сендвичи или замрзната пица, нема да ветува многу ако од утре планирате да подготвите три главни оброци плус две закуски, сите вегански, непреработени, избалансирани, едни во други се координирани и со оптимална комбинација на хранливи материи.

Подобро е да започнете тука со вашиот дневник за лична исхрана или да користите апликација за следење со цел прво да ги запишете своите навики за да го насочите изборот на храна во здрава насока. Друга добра идеја е да пробате еден веган ден во неделата. За да го направите ова, можете мирно да размислите како би сакале да го организирате веганскиот ден и што треба да има однапред. Не е невообичаено овие денови да бидат повеќе вкусни и избалансирани од остатокот од неделата, бидејќи сè беше дизајнирано и спроведено посвесно овде. Ова обично е толку забележливо што веганските опции го наоѓаат своето место и во другите денови од неделата.

Многу важно: Не ставајте се под премногу притисок и не се подготвувајте ако повторно сте изеле нешто со животински состојки. Исто така, продолжете да гледате наназад на она што веќе сте го постигнале. Ако, на пример, сте јаделе животински производи скоро за секој оброк пред да ја промените вашата исхрана и сте биле во можност да го намалите ова забележително, тогаш тоа е многу голем и пофален чекор.

Веганска исхрана: добро за вас, околината и животните

Повеќето луѓе забележуваат зголемено чувство за благосостојба во сите области од животот откако се префрлија на веганска диета: сон, фокус, ефективност, продуктивност, ниво на активност - сето тоа забележливо подобрено. Кога новите јадења и опциите растителни, исто така имаат добар вкус, има смисла да продолжат да влегуваат. Колку ќе станете 100% веган или не, зависи од вас на крајот. Важно е секој чекор во оваа насока да биде вистинскиот.

Вашата околина најчесто ќе го сфати ова во позитивно светло. Зошто да не? Кој не е заинтересиран да се подобрува во различни области и да добие поголем квалитет на живот. Дури и ако станува збор само за вкусна храна. Сè додека некој не е целосно затворен за нови јадења и се колне во нивната дневна потрошувачка на месо, сигурно ќе имате можност да послужите вегански јадења со семејството и пријателите или да посетите вегански ресторан заедно.

Така, секој има можност да ги испроба на различни начини и да ја најде варијантата што најмногу одговара на нивниот животен стил. Единствената важна работа е да не брзате со ништо и да го одржувате претежно здраво и избалансирано. Само освестете се каде сте сега и каде сакате да одите. Без оглед на тоа дали вашата цел е вашето здравје, благосостојба на животните или околината, со текот на времето ќе бидете сè поблиску до тоа. ти посакувам успех!