Стануваме се поголеми и поголеми - зошто само Дие Маркен
Всушност не е ни чудо, бидејќи од она што го видов неодамна на ТВ, готвам токму сега
еднаш 40% од самите Германци, односно 60%, се хранат главно со готови јадења.
Големото прашање е, колку време е потребно за да се готви навистина избалансиран оброк? Бидејќи живеам во Италија, стекнав многу искуство во оваа област. Потребни се околу 30 минути, но тогаш имате нешто навистина јадење на вашата чинија. Кој е проблемот со дебелината?
Германија не е баш позната по својата култура на храна. Секако дека има прекрасни видови леб, мноштво колбаси (што има таму?), Сите видови овошје и зеленчук во секое време. Значи, не може да биде поради тоа. Кога ги имам моите гости тука во Марке, тие се апсолутно воодушевени од италијанската храна. Но, сето ова може да го имаат и дома. Секој што мисли дека може да има 1 кг најдобро свинско месо за околу 4,00 евра лежи во својот џеб. Ако купувате холандски домати затоа што се многу ефтини, не мора да се жалите дека имаат само вкус на вода; ако мислите дека треба да купите јагоди во декември, вие сте виновни ако се без никаков вкус.
Еден Италијанец повеќе сака да се откаже од одморот отколку да јаде лошо. Германците обично го прават тоа обратно. Се разбира, доброто месо е поскапо од она што го нудат ланците на супермаркети. Веќе размислував за тоа
осум како би било да се јаде помалку месо, но добра храна?
Кога бев во Германија минатото лето, одев на шопинг. Беше јули. Јас всушност бев во еден од големите супермаркети вистински понуди сè. Татко ми обожава домати, па мислев дека добивањето добри нема да има проблем. Страшна грешка! Домати од Холандија. Се откажав со благодарност.
Не дека секогаш сум поставувал толку високи побарувања на мојата храна. Ова е веројатно прашање на култура на храна. Но, бидејќи живеам во Италија 16 години, станав многу посвесен за тоа што треба да барам. Како единствена личност, се разбира, не купувам огромно пакување моркови, туку само индивидуални, ако сакам 100 гр шунка, се чини дека сакав да нахранам цел тим, бидејќи е едноставно ретко исечена - купи 100 гр шунка во Германија Само 3 или 4 парчиња. Како прво, јагоди ретко се наоѓаат во зима и второ, земате овошје што се достапни во зима, а не некои егзотични што биле на пат најмалку 8 дена.
Дури и во продавница со попусти можете да најдете колбас што доаѓа од околината. Малку повисока по цена, но тогаш знам дека во колбасот имам само свинско, вино росо и сол, а не други „измет“.
Кога купувам маслиново масло, сам одам кај производителот.Се разбира дека тоа не е можно во Германија, но има некои препродавачи кои сакаат да заработат златен нос со еден литар маслиново масло. Патем, јас исто така нудам маслиново масло директно од производителот на мојата веб-страница www.kastner-marche-ital.de.
Секој е одговорен за својата храна и исто така за своето здравје. Дозволете ми само да ви дадам неколку совети:
- Избегнувајте премногу зачини
- Подобро да се купи пакет замрзнат зеленчук отколку секое ѓубре што било на пат околу светот
- Погледнете го описот на содржината на пакетот
- Јадете помалку месо, но јадете добро месо
- ГОТВЕТЕ СЕ! И, ако готвите сами, ставете ги рацете на готови сосови. На пример, месото го прави ова само по себе, ако едноставно истурете малку вода и додадете уште малку зачини.
Оваа година ќе одам на патување придружуван од нутриционист. На
Изданието ќе биде на почетокот на февруари. Не е патување кое има за цел да ве научи, туку едноставно ги претставува производителите, дава совети и сè на сè го остварува сонот за прекрасна кулинарска уметност.