Старите сорти на јаболка можат да помогнат против алергии

Луѓето со алергии честопати подобро ги толерираат старите сорти како овој приватен советник од Олденбург. Фото: имаго/Штефен Шелхорн

здравје

Од јаболка за палачинки Алтлендер до Зимска Голдпармане: некои стари сорти на јаболка толерираат алергични лица. Со редовна потрошувачка, се чини дека несаканите ефекти на новите сорти дури се намалуваат.

Скокни етикети на статијата:

содржина

Дел од статијата: Ова е за:

За ова станува збор:

Многу луѓе во Германија имаат алергија на јаболко

Дел од написот: Што треба да знаете:

Треба да знаете дека:

Старите сорти на јаболка можат да се борат против алергијата

Ова е токму она што денес веќе не е посакувано. Затоа, се одгледуваат нови сорти кои имаат посладок вкус и не стануваат кафеави толку брзо. Тие содржат помалку полифенол, но јаболкото формира повеќе одбранбен протеин, алергенот од јаболка. Болните од алергија реагираат на ова.

Но, набationalудувачката студија на Центарот за алергија на Шарие во Берлин откри во 2016 година дека страдаат од алергии кои редовно јадат стари сорти на јаболка, страдаат од симптоми како што се оток на оралната мукоза и трнење во устата. По некое време, исто така, кога конзумирате нови сорти, како што е Златниот вкусен.

---