Старо земјоделско сирење од Холандија - портал за сирење
Комбинации за спарување на сирење
од Мајкл Објавено на 13 април 2015 година Ажурирано на 10 јануари 2020 година
Како прво, голема благодарност до тимот на Goudakaeseshop.de за ова вкусно сирење.
Сега би сакал да ве запознаам со:
ДЕТАЛИ ЗА СТАРСТВО СИРЕЕ НА ФАРМА
Она што го прави сирењето на земјоделецот толку посебно е неговото производство: сè уште се произведува во приватна фарма, што обично го прави сопругата на земјоделецот. Во основа, производството е предмет на посебен семеен рецепт што се пренесува со генерации. Покрај тоа, вкусот на фармерското сирење е особено зависен од добиточната храна, климата и другите надворешни фактори. Ова му дава на сирењето посебна и непогрешлива арома. Сирењето на стариот земјоделец се прави кога созревањето на сирењето трае до 12 месеци. Сирењето на стариот земјоделец развива особено зачинет вкус.
Состојки:
Маснотии 48+, непастеризирано кравјо млеко, сирење, сол, витамини А, Б и Д.
Квалитет:
Сирењето е свежо исечено на денот кога ќе нарачате и пакувате херметички!
Благодарение на цврстата структура, холандското сирење е идеално за испраќање по пошта.
Ова е оригинално холандско земјоделско сирење:
Повеќето сирења што денес можат да се најдат во асортиманот на супермаркети се произведуваат индустриски од машини. Во овој процес, тешко дека нешто потсетува на оригиналните производствени процеси што беа вообичаени во минатото. Ова е причината зошто фармерското сирење е нешто многу посебно: Сè уште се прави на мали и средни фарми кои своето млеко го добиваат директно од сопствените крави. Затоа, ова сирење варира во зависност од местото на потекло, вкусот и конзистентноста, и токму тоа го прави толку посебен. Оваа голема разновидност на вкусови нема да ја најдете во ниту еден индустриски произведен производ.