Симптоми на квасец, причини за болест

оригано

За нетолеранција на хистамин (и кандида), квасецот е на списокот на храна што треба да се избегнува. Го има во многу намирници. Во овој поглед, важно е да знаете каде да внимавате:

Поради нивниот процес на производство или природно, оваа храна може да содржи квасец:

Пекарски производи: Леб, крцкав леб, колачи, колачи од квасец, гевреци, мешавини за печење, бисквити, двопек
сувомеснати производи: Мајонез, тартуфи, готови преливи за салата, готови јадења, сосови од домати, пиперки, кисела зелка,
Зачини (ароматични), кечап, кисели краставички,
Рен, ферментирано овошје, оцет
Млечни производи: Матеница, кефир, сирење
пијалоци: Овошни сокови, вино, пиво, слад пиво

Како екстракт од квасец, квасецот се наоѓа во скоро сите подготвени оброци, како што се супи од кеси или замрзнати пици. Покрај тоа, секако има и разни видови леб, печива, закуски, супи, сосови и чорби. Како алтернатива се препорачуваат кисело тесто и ферментација за печење (продавница за здрава храна). Многу пекари, специјални пекари и продавници за здрава храна сега исто така нудат леб без квасец на барање

И копирани овде од друга нишка:

Следното треба да се избегнува во случај на алергија на квасец:

- Алкохол (како пиво и вино)
- Печива со квасец
- Коцки од акции, оцет, квасец, снегулки од квасец, таблети од квасец
- Пасти од квасец, кнедли од квасец, кнедли од квасец, кисела зелка
- Ако е тестирана реакцијата на мувла/габа: избегнувајте сирење, производи од слад

Цитат:
Леб и печива
За жал, многу од овие производи не се толерираат добро од луѓето со ХИТ. Причината за ова лежи во употребата на Старк квасец контаминиран со хистамин и други средства за подигање. Како по правило, може да се запомни дека печивата содржи повеќе квасец, а со тоа и хистамин, толку е полесен или воздушен.
Нетолеранција на хистамин | Информации за пациентот Naturheilpraxis, Либек | Naturheilpraxis & ChiroPraxis Борнеман Либек

Овие имиња вклучуваат и квасец:
хидролизиран протеин; Погонски погон

оригано

Диета за алергија на мувла и квасец

Принцип:
- Избегнувајте храна што содржи квасец и мувла природно
- Храната на која е додаден квасец или мувла за зачувување или зачувување е несоодветна
- Забранети се готови производи (на пример, маринирано месо, маринирана риба, конзервирани јадења, готови јадења итн.)

Опасност: Секоја храна може да биде нападната од квасец и мувла!
Затоа, набудувајте ги следниве совети:

- Храната секогаш чувајте ја добро затворена или завиткана
- Чувајте ја храната што е можно поладна, сува и темна
особено купувајте житни производи само во мали делови
- Храната богата со протеини кога е свежа е многу расиплива. тие имаат ограничен рок на траење само во фрижидер.
- Загревајте доволно храна што се троши варена. Никогаш не вриејте или пржете претходниот ден!
- Избегнувајте долго време на одржување!
- Консумирајте ја одмрзнатата храна веднаш - никогаш повеќе не замрзнувајте!
- Чувајте ги садовите за готвење темелно чисти!
- Излупете го овошјето непосредно пред јадење
- Користете само свежи производи!

Ова е проследено со список на толерантна и неподнослива храна.

Еве друга страница за алкохолната ферментација при подготовка на пиво (пивски квасец):

---