Stiftung Најчудната вода со вкус не успее на тестот - ДЕР Шпигел
Вода со вкус: пет пати „сиромашна“, без „добро“ или „многу добро“
Фондација најнапредна вода со вкусови
Берлин - Потрошувачите не треба да бидат измамени од шарените слики со свежо, зрело овошје на етикетата: Нема вистински овошни ноти во ароматизирана вода, но често има само вештачки ароми. Ова е заклучокот до кој дошол Stiftung Warentest, кој испитувал 25 пијалоци во осум вкусови. Нивната продажба се зголеми за скоро 23 проценти минатата година; во просек, секој Германец пие 7,3 литри вода со вкус годишно.
Резултатите од тестерите се поразителни: Пакувањето им сугерира на потрошувачите дека аромата всушност доаѓа од јаболка, лимони и бобинки, рече Анита Стокер, главен уредник на списанието „тест“. „Ова е погрешно: ниту еден пијалок не содржи целосен вкус на овошје, овошен сок или пулпа што вреди да се спомене.“
Потрошувачите треба многу внимателно да погледнат во мали букви за да проверат низ нив. „Поголемиот дел од времето, она што е на него го нема. Но, она што го нема на него го има таму“, критикуваше Стокер. Повеќето состојки означуваат само „природен вкус“, додаде Биргит Рехлендер, проект менаџер за студии на храна. Во овој случај, сепак, вкусот не мора да потекнува од јаболкото, туку може да се направи од други растителни или животински суровини.
Ситуацијата е поинаква ако се забележи „арома на јаболко“ како состојка: Во овој случај, 100 проценти од аромата мора да потекнува од јаболкото, со „природна арома на јаболко“ најмалку 95 проценти. Освен еден производ, според Рехендер, водите не мирисале и вкусиле типично на овошјето и без грешки, туку претежно со вкус и само овошје.
Пет производи содржат бензоева киселина
Тестерите на производите специфично проверија пет видови вода кои содржат бензоева киселина за штетни материи. Конзервансот може да предизвика загадување на пијалокот со канцероген и оштетен од герминативните клетки бензен. Граничната вредност што се применува на водата за пиење е 1 микрограм на литар.
Бидејќи сите четири води со вкус на цреша во тестот содржат големи количини на ароматична супстанца бензалдехид, која има слична структура на бензоева киселина, тестерите исто така ги проверија овие производи за бензен. Во едно откриле дека, според Релендер, „целосно неприфатливо оптоварување“ од три микрограми. Сепак, резултатите сè уште не се конечно разјаснети и потребни се дополнителни тестови. Фондацијата сака да ги објави конечните податоци на Интернет што е можно поскоро.
На ниту еден производ не му беше дадена вкупната оценка „многу добро“ или „добро“, само шест беа „задоволителни“, петмина беа дадени „сиромашни“. Речиси сите додадоа шеќер, претежно пијалоци со вкус на јагода. Ова може да содржи до 200 калории на литар. Цените за литар се движат од околу 33 центи во продавница за попусти до околу 1,45 евра за брендиран производ.
Стокер препорачува да подготвите сопствена вода со овошни ноти. Потрошувачите би можеле, на пример, да измешаат чаша овошен чај со еден литар ладна вода или да додадат цртичка овошен сок во водата. Неколку парчиња краставица и лисја од нане или неколку клинови од лимон и малку ѓумбир што киснат во вода десет минути додадете вкус.
Еден од производите оценет како неисправен е јаболкото Волвич. Според Stiftung Warentest, водата не треба да се продава вака бидејќи, спротивно на етикетата „арома на јаболко“, таа не содржи природни ароми. Покрај тоа, производот е зачуван со бензоева киселина.
На барање, производителот на Волвиќ, Даноне, објави дека компанијата се придржува кон законските услови при прогласување на аромата. Сите производи се „обележани со овошје што е карактеристично за нивниот вкус“. Користениот калиум бензоат е безбеден и одобрен конзерванс. Ботларот „Bonaqa“, Кока-Кола, објави дека овошните слики одговараат на барањата за безалкохолни пијалоци на германската комисија за книги за храна. Производот е „означен во согласност со важечките законски прописи“. Останатите производители на вода проценети како дефицитарни, сè уште не го коментирале тестот.