Stiftung Warenestest Кога светлината навистина вреди
Прегледувајте и уредувајте лични податоци
Преглед на поставките за вашиот билтен
Сè уште немате сметка? Регистрирајте се тука
Вашата лична област
Претплатнички статус: Во моментов нема активна претплата
Имате пристап до повеќе од 100 ПЛУС статии неделно и уживајте во нашиот премиум преглед на статии
Ве молиме активирајте ја вашата сметка
профил
Прегледувајте и уредувајте лични податоци
Билтен
Преглед на поставките за вашиот билтен
Управувајте со претплатата
Остри коронски правила за NRW: Потешко барање за маска: Што се менува сега
Фондација Варентст: Кога светлината навистина вреди
ОД МАРТИН ЛАССАК
Со Кола лајт, засладувачот го заменува шеќерот. Тоа заштедува многу калории. Научно е контроверзно дали засладувачите исто така го стимулираат апетитот и поттикнуваат прејадување.
Вашето светло сино лого ви дава подобро чувство при купување и ветувања: помалку калории. Лесните производи би требало да ве направат потенок. Но, тоа не е секогаш точно. Секој четврти Германци сè уште редовно ги купува овие производи. Stiftung Warentest тестираше „лесни“ производи.
Се препорачува светло сирење: Во споредба со нормалното сирење, лесното сирење често содржи повеќе минерали како калциум. Минусот во млечна маст исто така има корисен ефект врз срцето и циркулацијата. Недостаток: малку гумени вкус со полу-тврдо сирење, малку брашно со малку крем сирење со малку маснотии.
Лесни пијалоци: Тука засладувачите можат да го заменат шеќерот. Светлината на Кока-Кола, на пример, има нула калории, но оригиналот има огромни 84 килокалории на 0,2 литарска чаша. „Научно е контроверзно дали засладувачот го зголемува апетитот“, вели експертот за исхрана Силке Швартау од потрошувачкиот центар во Хамбург.
Колбаси со малку маснотии помагаат во умерени количини: Размената на масно месо со посно месо обично работи без поголемо губење на вкусот и заштедува калории. Студија на Универзитетот во Гетинген покажува дека мажите изгубиле малку тежина и се здобиле со подобри вредности на крвта преку лесен колбас. Сепак, шунка со малку маснотии и колбас од мисирка се уште подобри.
Чипс и сладолед со малку маснотии како „бумеранг“: „Лесните“ чипови и сладоледот содржат помалку маснотии, но обично повеќе јаглени хидрати, кои содржат шеќер. Нема корист од калории. И: Поради чувството на светлина, често јадете поневнимателно.
Колачиња и колачи со малку шеќер како замка за калории: Фруктоза и сируп наместо шеќер. Звучи поздраво, но обезбедува исто толку енергија. Засладувачите без калории обично се исклучуваат во печива, бидејќи не нудат најголем дел.
Помалку калории, не многу кремасти: 20-грамниот дел од препаратот крем сирење „Philadelphia Leichter Genuss“ има само 22 калории на леб, безмасното 51 калорија.
Но, можете да ја вкусите пониската содржина на маснотии: Во тестот, лесниот беше малку брашно во устата и потсетуваше на кварк со малку маснотии.
Цена: Лесна и „Нормална“ и двете чинат по 1,35 евра за пакување.
За лесното зборува: 55 проценти помалку калории
Извлечено преку какао: Јагленохидратната мешавина малтодекстрин го заменува трпезниот шеќер во „намален шеќер со Несквик“. Звучи ветувачки, но етикетата пишува со ситни букви: „Содржината на енергијата останува непроменета“. Всушност, пудрата обезбедува малку повеќе енергија од оригиналната.
Цена: Двете чинат по 1,99 евра за торба
Против светлината, се зборува: 1 процент повеќе калории од оригиналот
Помалку маснотии, но не и слаби: Посното месо од свинско месо во „Rügenwalder Teewurst намалено со маснотии“ од Rewe работи: Порција од 30 грама има 88 килокалории, третина помалку од порцијата од оригиналот со 130 килокалории. Инсулинот со диетални влакна ја прави колбасот со намалени маснотии распространет.
Генерално, градите или шунката од мисирка со малку маснотии имаат уште помалку калории. Месото има помалку заситени масти - кардиоваскуларни придобивки.
Јогурт како убиец на калории: Крем за салата „Miracle Whip so light“ адути со 75 проценти помалку маснотии од оригиналот. Лесната верзија се состои од 40 проценти јогурт со малку маснотии. После тоа, водата и оцетот играат најголема улога во однос на квантитетот. Шеќерот и маслото се оскудни. Лажица (15 грама) "толку лесна" обезбедува 16 килокалории, лажица со полно тело Оригинални 38.
Цена: Оригиналните и лесните чинат по 1,89 евра за чаша
За светлината зборува: 60 проценти помалку калории од оригиналот
Масти надолу, јаглехидрати нагоре: Чиповите „Naturals Leicht“ од Лоренц рекламираат „30% помалку маснотии“, но не нудат многу помалку калории (488 наместо 543 килокалории на 100 грама). Причина: плус во јаглехидратите го неутрализира минусот во маснотиите. Носач на вкус исчезнува со маснотијата. Не е ни чудо што лесните се посолени и содржат 23 проценти повеќе натриум.
За лесното зборува: Само 10 проценти помалку калории од оригиналот. Но - бидете внимателни - значително повеќе сол.
Поскапа, помалку содржина: Бисквитите од краток леб од Лајбниц „30% помалку шеќер“ содржат помалку маса од шеќер отколку оригиналните бисквити. Но, тоа заштедува само неколку калории. Бидејќи тестото на бисквити со низок шеќер кратки лебови содржи замени состојки богати со јаглени хидрати, како што се пченкарно брашно и шеќерен сируп. Резултат: 417 килокалории наместо 435 на 100 грама.
Цена: оригиналниот Лајбниц Бутеркекс чини 1,19 евра, лесната верзија 1,49 евра.
Против светлината зборува: Само 4 проценти помалку калории, 25 проценти помалку содржина, но 30 центи повеќе трошоци.
Маневри за одвлекување на вниманието: „И покрај 40% помалку маснотии“, две големи топки (100 грама) „Langnese Cremissimo Leichter Genuss“ испорачуваат едвај помалку килокалории од оригиналот - 170 наместо 200. Бидејќи главното зло не беше намалено. Не само 8% маснотии го прават оригиналот калориска бомба, уште повеќе 28% јаглехидрати (главно шеќер).
На тестот, обајцата вкусија јасно млечно, кремасто, слатко.
Цена: И двете 1,99 евра за пакување.
Против лесните: Само 15 проценти помалку калории од оригиналната калориска бомба.