Сточарство - за вегански свињи во Романија
Време на читање: 10 минути
Свињите се интелигентни и социјални животни. Тие се развиваат преку физички контакт и истражување на околината. Тие се во состојба да поминат низ лавиринти, да играат видео игри, да ја прилагодат температурата во просторијата во која се наоѓаат ако се ладни или топли и можат да се препознаат себеси. Тие се едни од ретките видови кои знаат да се препознаат себеси во огледало и, изненадувачки, можат да го користат тоа огледало за да пронајдат предмети што се рефлектираат во него, како што е храната. Многу интересен документарец за свињите е „Приватниот живот на свињите“ направен од Би-Би-Си.
Европската унија го признава статусот на свесните суштества како животни: „Има доволно научни докази кои покажуваат дека животните на 'рбетници се чувствителни суштества. […] и да ги контролираат нивните доброволни движења. […] Чувствителноста на животното е […] неговата способност да чувствува болка “.
ПРАКТИКИ ВО LИВОТЕН ЧЕСТ, ОД РОДЕН ДО СМРТ
Раѓање на фармата
Повеќе од 4 милиони прасиња се раѓаат годишно во фарми и домаќинства во Романија, односно 250 милиони во земјите на Европската унија. Повеќето од овие прасиња потекнуваат од т.н. индустриски фарми.
Неколку дена по раѓањето, прасињата страдаат од болни физички осакатувања. На повеќе од 90% од нив им се исечени опашките за да се спречи ненормално однесување, што е резултат на неприродниот начин на нивно држење и недостатокот на интелектуална стимулација. Не можејќи да создадат социјален систем и да се манифестираат природно, тие почнуваат да развиваат чудни, абнормални однесувања наречени стереотипи. Пример за стереотипно однесување е грицкање опашка, што може да предизвика болни повреди и инфекции, па дури може да резултира и со канибализам. Затоа, земјоделците наместо да им даваат повеќе простор и да создаваат природни услови, претпочитаат да сечат делови од нив.
По сечењето на опашките, на сите прасиња им се исечени ушите за идентификација. Некои исто така ќе носат чепчиња за уши за оваа намена.
Исто така, прасињата имаат осум основни заби, од кои четири кучиња се сечат неколку дена по раѓањето, со образложение дека можат да се повредат едни со други или да ја повредат маторицата за да стигнат до млекото (во дивината нема да има проблем стрес или агресија затоа што маториците не раѓаат 15-20 пилиња и не живеат во тесни простори).
Ако прасичката е машка, таа ќе биде кастрирана, што подразбира сечење на скротумот и тестисите. Главната причина за оваа операција е да се спречи непосакуваниот вкус и мирис на месото поради полови хормони. Во основа, кастрираното свинско месо е повкусно, што очигледно го оправдува осакатувањето на животното, како во големите фарми, така и во индивидуални домаќинства. Оваа постапка се изведува без анестезија, со цел да се забрза процесот и да се намалат трошоците за операцијата.
Сите овие постапки се одвиваат без анестезија и седативи.
Рано одвикнување
Во дивината, свињите живеат во големи, пошироки семејства. Прасињата се одвикнуваат природно 3-4 месеци по раѓањето. Mostенките остануваат во стадото поголемиот дел од времето, додека мажите се исклучени да започнат свои стада.
Но, на фармите, прасињата се одвикуваат неприродно на рана возраст. Само на 3 недели им се одземаат на мајките, што ги стрес и нив и нивните мајки. Маториците покажуваат симптоми на стрес, од вокализација до обиди за бегство.
Потоа прасињата се префрлени во расадници, каде се среќаваат со други пилиња. Склопувајќи ги на рана возраст, тие стануваат крајно агресивни и под стрес. Тие се напаѓаат едни со други, плачат за своите мајки, престануваат да јадат и тепани прасиња често умираат.
Ова се смета за најстресно време за една свиња во фарма, бидејќи е старо само три недели.
Без интелектуална стимулација, свињите полудуваат. Извор на фотографија: Еднаквост на животните Германија
Принуден раст
Домашните свињи се генетски модифицирани со вештачки избор за да растат со неверојатна брзина. Дивите свињи растат многу побавно, достигнувајќи целосна големина за пет години. Домашните, пак, достигнуваат „оптимална тежина“ за шест месеци и типична големина за возрасни за две години. Додека дивата свиња може да достигне телесна тежина од 180 кг, домашната свиња може да надмине двојно поголема од оваа вредност.
Таквиот брз раст резултира со здравствени проблеми како што е артритисот, па дури може да ги скрши нозете и грбот поради вишокот тежина што ја носите.
Додека присилното гоење на свињите преку употреба на хормони за раст е нелегално, повеќето храна додаваат антибиотици. 70% од сите антибиотици произведени во светот се користат во фармите за стимулирање на растот на животните. Но, ова исто така придонесува за развој на бактерии отпорни на антибиотици.
Експлоатација на свиња и вештачко оплодување
Репродукцијата се постигнува со вештачко оплодување во повеќето случаи, бидејќи поповолна во однос на количината отколку природната монтажа.
Свињите најчесто се чуваат во индивидуални звучници за да се спречи агресијата. Тие се вадат два или три пати неделно, во зависност од нивната возраст, за да се собере спермата.
По околу три години, свињите се кастрираат за да бидат подготвени за колење. Потребно е најмалку еден месец сексуалните хормони кои му даваат на месото силен и „непријатен“ вкус да излезат од крвта, а потоа и тие да бидат убиени.
Звучници за бременост и звучници за мајчинство
Бремените и новороденчињата се чуваат во кутии толку мали што дури не можат да ротираат. Повеќето живеат вака 3-5 години, потоа се убиени.
Кутија за гестација е со должина од 2,15 м и ширина 60 см, не дозволувајќи му на женката да направи какво било движење освен стоење и лежење во непријатна положба. За цицач кој поминува поголем дел од денот во потрага по храна и во интеракција со други живи суштества, овој систем на заклучување е трауматичен и физички и психички.
Маториците во гестациски кафези покажуваат абнормално однесување поврзано со психолошка траума. Тие грицкаат на решетките, кимаат со главата и се самоосакатуваат. Кога ќе сфатат дека тоа воопшто не им помага, многу од нив покажуваат стекната беспомошност, што може да доведе до клиничка депресија или други ментални болести.
Европската унија само делумно ги забрани гестациските говорници во 2013 година: им е дозволено да се користат четири недели по оплодувањето. Но, истрагите покажуваат дека тие се користат како порано.
Здравствени проблеми изобилува со вакви системи за заклучување. Бидејќи лежат на истиот кат на кој уринираат и вршат нужда (ѓубриво поминува низ решетките на подот, но не сите), тие седат на заразена површина. Инфекциите на уринарниот тракт се случуваат често. Тие се многу болни и скоро никогаш не се лекуваат на фарми.
Бидејќи тие често се оплодуваат, матката често излегува, феноменот се нарекува пролапс. И останува да се заразат, женките страдаат толку многу што се чини дека единствената матура за нив е смртта.
Апсцесите и хернијата се исто така чести проблеми како резултат на постојано триење на тврди површини и несоодветно засолниште. Понекогаш се нанесува површна маст на рани, но на свињите ретко им се даваат седативи или антибиотици за лекување на инфекции.
Респираторните проблеми се друга опасност за маториците чувани во пенкала со илјадници други свињи. Може да има дури 10 000 свињи во една зграда. Дури и ако вентилацијата работи правилно, воздухот е загаден со амониум од урината, јаглерод моноксид, водород сулфид. Респираторните проблеми влијаат и на свињите и на работниците.
Неколку дена пред породувањето, маториците се преместуваат во други пенкала, дерогативно наречени „пенкала за телиња“, во кои ќе седат со своите кутриња, за да ги дојат. Како и во гестациските кутии, овде немаат простор за движење, а траумите се уште поголеми, контактот со нивните младенчиња е ограничен и тежок.
Звучник за гестација. Мајките не можат да се вратат и често сериозно ги повредуваат или случајно ги кршат пилињата. Извор на фотографија: Еднаквост на животните Германија
убивање
Сите свињи, без оглед дали се органски одгледувани или се чуваат во кафези, убиваат на 6 месеци, екстремно млада возраст во споредба со природниот животен век - до 15 години.
Свињите се особено чувствителни на температурни промени. Сепак, тие се транспортираат во камиони на долги растојанија без вентилација или контрола на температурата. Не е невообичаено многу свињи да страдаат од мозочен удар поради топлина или да замрзнат и да умрат на патот до кланицата.
Европската унија предложи „подвижни кланици“ во 2009 година како мерка за заштита на благосостојбата на животните. Еднаш во кланицата, со еден или друг метод, свињите се водат, честопати со електрични удари и физичко малтретирање, во областа на убиството. Некои кланици се одлучуваат за струен удар, други за заробен пиштол и други со гасификација на јаглерод диоксид. Овие постапки предизвикуваат губење на свеста до моментот на прободување. Зачудувачката свиња е тешко во повеќето случаи поради големата количина маснотии и густиот череп, па затоа не може секогаш да биде ефикасна. Но, големата побарувачка за свинско значи дека кланицата не може да си дозволи да ја забави производствената линија за свињи кои не биле соодветно имобилизирани, па многу свињи се колат без да бидат запрепастени. Свињите умираат само откако ќе истече целата крв од телата.
Работата на зачудувачки животни пред колење е задолжителна во овластени кланици и исто така се практикува, на барање, во индивидуални домаќинства. Затоа, не како постапка наметната со закон, секоја година дознаваме за многу случаи на суровост што се случуваат во нашата земја.
Исплашена свиња да биде убиена. Извор на фотографија: Еднаквост на животните
заклучоци
Месната индустрија, без оглед колку е внимателно регулирана, никогаш нема да најде „хуман“ начин за експлоатација и убивање животни. Но, проблемот не е во тоа како ги експлоатираме животните, туку како го правиме тоа.
На луѓето не им треба месо за да живеат здраво! За жал, сè уште кружи спротивното. Но, многу студии покажуваат дека правилната веганска исхрана е погодна за „сите фази од животниот циклус: бременост, лактација, новороденче, детство, адолесценција, старост, вклучително и спортисти“:
На 9 декември 2016 година, Веган во Романија објави 14-минутен филм за свињите, што можете да го видите тука. Изработено околу Божиќниот празник, тоа исто така потсетува на крвавата традиција што некои Романци сè уште ја практикуваа, за жал, во тоа време.