Диета - ageеврекови со пржени јајца и сланина - ХАЗ - Хановерше алгемаин
Да се грижите сами за пецива за појадок за време на викендот има свој посебен шарм. Ageевливите се исто така погодни за ова. Ако се печат во рерна, целиот стан е исполнет со нивниот мирис. Наполнети со пржени јајца и крцкава сланина, ѓеврекот е совршен појадок.
Појадокот заедно за време на викендот е многу важен за блогерот за храна Мареике Винтер. Таа обожава да станува рано во сабота наутро, кога сè е сè уште многу тивко и да се меша во кујната во нејзините пижами. Таму подготвува свежи ѓевреци.
Категорија: Колачи
Време на подготовка: Печете 45 минути + 20 минути
Состојки за 8 ѓубрива:
1/2 коцка свеж квасец,
за готвење: голем тенџере со 2 литри вода и 1 лажица шеќер
5 лажици пржен кромид,
1 лажица гранули од кромид
Подготовка:
1. Ставете го квасецот со шеќер во сад и лесно изматете го. Почекајте момент додека квасецот не се ликвидира.
2. Ставете ги преостанатите состојки во сад за мешање и замесете со мешавината квасец-шеќер за да формира мазно тесто.
3. Ставете го тестото во сад и оставете го да се крева на топло место околу 45 минути.
4. Во голем тенџере, внесете 2 литри вода со 1 лажица шеќер да зоврие.
5. Загрејте ја рерната на 200 степени горна и долна топлина.
6. Измерете по 110 гр од тестото и обликувајте прво во долги редови, а потоа во ѓевреци.
7. Сварете ги ѓубрето една по друга во уште малку зовриена вода додека не се кренат на површината. Извадете и ставете ги на подготвените листови за печење.
8. Посипете со пржен кромид, семе од сусам, афион и гранули од кромид и печете во загреана рерна околу 20 минути.
9. Извадете ги ѓевреците од рерната.
За прелив: (за 2 лица) 2 ѓубрива, 4 парчиња сланина, 4 јајца, 1 грст зелена салата, 1 лажица путер, сол, бибер
1. Преполовете ги bедарите хоризонтално.
2. Загрејте го путерот во тава, скршете ги јајцата, додадете во тавата и измешајте ја во тавата со дрвена лажица. Зачинете со сол и црн пипер.
3. Раширете ја зелената салата на долните половини од ѓеврекот. Ширење на готовите изматени јајца на врвот.
4. Ставете ја сланината во врелата тава и пржете додека не стане крцкава.
5. Ставете ги лентите од сланина на врвот на изматените јајца и одозгора ставете ја горната половина од ѓеврекот.