Стоматолошка здрава исхрана
Многу калциум, темелно џвакање и разумно користење на слатки се добри за вашите заби. Дури и најмладите учат дека чоколадото, слатките, колачите и лимонадата ги оштетуваат вашите заби. Бактериите го претвораат шеќерот во киселина што ја напаѓа глеѓта на забот и го прави склон кон кариес. Сепак, не мора целосно без слатки: Одлучувачки фактор за развој на кариес е колку често јадете нешто зашеќерено. Оние кои јадат малку повеќе од тоа еднаш на ден, им штетат на забите помалку од оние кои грицкаат одново и одново. Ако тогаш имате урамнотежена исхрана богата со минерали и витамини, има големи шанси за здрави заби.
Млеко, сирење или минерална вода ја штитат глеѓта на забот
Доволно снабдување со калциум ја прави забната глеѓ поотпорна затоа што се спротивставува на декалцификацијата и деминерализацијата. Калциумот главно се наоѓа во млекото и млечните производи во форма која многу добро се апсорбира од телото. Сирењето особено се препорачува како извор на калциум. Маснотијата што ја содржи го зајакнува здравиот ефект врз забите со поставување на еден вид заштитен филм на површината на забот. Но, калциумот се консумира и со зеленчук, на пример, брокула, анасон или кеale, но во помали количини.
Разумна, без калорична алтернатива за внес на калциум рамномерно распореден во текот на денот е минералната вода доколку содржи најмалку 150 мг калциум на литар. Научните студии покажуваат дека биорасположивоста на калциум од минерална вода е барем добра како онаа на млекото.
Витаминот Д го поддржува складирањето на калциум
Витаминот Д има одлучувачко влијание врз растот и стврднувањето на забите, бидејќи го поддржува складирањето на калциум и фосфат. Кога е изложено на сончева светлина, телото го произведува овој витамин сам до одреден степен.Витамин Д главно се наоѓа во јајцата, во лосос морска риба богата со флуор, скуша и харинга и во месото, на пример црниот дроб и телешкото месо. Малите деца го добиваат во форма на Д-флуорети.
Чајот и грозјето ги забавуваат кариесните бактерии
Постојат голем број на храна, за кои се покажа дека состојките го забавуваат растот на кариес бактерии:
- Ова вклучува црн и особено зелен чај. Тие имаат антибактериско дејство и помагаат против лошиот здив.
- Суровиот кромид и целерот исто така е докажано дека се борат против стрептококус мутанс кој предизвикува кариес.
- Црвеното грозје го забавува метаболизмот на бактериите кои предизвикуваат расипување на забите и спречуваат таложење на плаки.
Таканаречените полифеноли се одговорни за заштитниот ефект. Супстанциите спаѓаат во антиоксидансите кои ги собираат штетните слободни радикали во организмот. Тие се наоѓаат во големи количини во кожи од црвено грозје - со тоа и во црвено вино. Антиоксидантните ефекти на црвено вино можат да бидат корисни во спречување и лекување на гингивит. Замисливо е да се користат екстракти од вино во миење на устата во иднина.
Стевиа: подобро за забите отколку шеќерот?
За засладувачот стевија, исто така, се вели дека го забавува или дури го спречува размножувањето на бактеријата Streptococcus mutans. По долги дискусии, овој растителен екстракт е одобрен како природна замена за шеќер во Европа од 2011 година. Стевијата е 300 пати послатка од шеќерот и примарно е интересна поради намалениот внес на калории. Билката веќе долго време се користи во Јужна Америка за природно лекување на проблеми со забите како што се расипување на забите, плаки, крварење на непцата и гингивит. Сè уште нема доволно научни докази за ова. Затоа, стоматолозите експресно истакнуваат дека потрошувачката на производи од стевиа во никој случај не ја прави хигиената на усната шуплина излишна.
Cheвакањето го стимулира протокот на плунка
Суровата храна е здрава алтернатива за мала закуска помеѓу оброците. Сурово овошје и зеленчук, ореви и леб од цели зрна содржи вредни витамини и минерали. Покрај тоа, џвакањето го стимулира протокот на плунка, ги отстранува светлосните наслаги и ги масира непцата. За да ги заштитите забите уште подобро, може да се џвака гума за џвакање без шеќер за да се стимулира плунка.
Препорачајте статија "