Стратегија за храна во Африка против гладта - Политика - Штутгартер Цајтунг
Мозамбик во Источна Африка има што е потребно за да се биде оаза: плодна почва, вода, биодиверзитет. Сепак, населението гладува. Иницијатива од Велтунгерхилфе сака да го промени тоа. И има успех.
Квелемани - Никој не може навистина да разбере дека во средината на зелената провинција Замбезија се претпоставува дека има неухранетост и глад. Тука, на еден час возење западно од заспаниот главен град на провинцијата Квелемани, има теоретски две жетви на пченка годишно. Кокос палми, ориз, шеќерна трска, сусам, манго, папаја и авокадо растат таму. Патеките до колибите на земјоделците ветрат низ густа трева. А сепак: Замбезија е една од единаесетте провинции во Мозамбик за која се вели дека има најголема стапка на неухранетост. Што има лошо во тоа?
Објаснувања за ова може да се најдат на турнеја со Каролин Пејре, директорка на земјата во Велтхунгерхилфе. Посетувате десетина села и добри десет пати повеќе полиња и закрпи со зеленчук. Каролин Пејре, Французинка околу 50 години, ги знае ритуалите кога доаѓа во населено место: селаните жени танцуваат и пеат слогани на нивниот племенски јазик како: „Имате добро срце, ние ве следиме каде и да одите“. И Пејр танцуваат со. Намита, Момед или Батезумбија се имињата на селата и тие го нудат секој спектар на земјоделство: некои земјоделци се добро организирани со големи, уредно поставени полиња. Останатите обработуваат мали парцели со неуреден изглед среде расчистени шуми.
Времето стана збунувачко
Но, неухранетост? „Климата веќе не соработува со нас“, вели Анамалима, портпарол на група од околу 100 постари жени во селото Милимане, кои добија ваучери за храна од Велтунгерхилфе за неколку месеци. Сега тие се клекнуваат на церада под дрво за колективно да им изразат благодарност на Германците. „Кога ќе заминете, ние се чувствуваме како дете што доилката повеќе не и ги дава градите.
Две суши по ред, во 2015 и 2016 година, ги вратија селаните во Замбезија. Се вели дека е виновна струја на Ел Нињо во Пацификот, која се променила поради климатските промени. Традиционалното земјоделство, кое се потпира на фиксни врнежливи сезони, не може да се справи со ова. Времето стана „збунувачко“, велат многу Африканци од јужниот крај на континентот до Африка. И, Мозамбик се казнува двапати со поплави и суши: големите реки од висорамнините на соседните земји се испуштаат низ нејзините рамнини, редовно се појавуваат циклони, кои предизвикуваат разорни поплави. Но, песочната почва исто така дозволува водата брзо да се исцеди.
Некогаш социјалистичката Мозамбик може да биде рајска градина. Со површина од над 800.000 квадратни километри, тој е двојно поголем од Германија, но има само 28 милиони луѓе. Голем дел од земјоделски корисната површина е лова - само десет проценти се одгледуваат. Ако корпорација како групацијата Мадал изгради плантажа со кокос на крајбрежна лента близу Квелиман, тогаш тоа не е важно.
Населението во Африка расте и расте
Како во лупа, проблемите на земјоделството во Африка можат да се видат во Замбезија: недостаток на образование, климатски оштетувања, нема патишта до пазарот, крајна недоволна капитализација што спречува набавка на ѓубриво, машини или пумпи за наводнување. Во ниту едно од селата што ги посети Каролин Пејре не се користи ниту трошка вештачко ѓубриво. Населението во Африка ќе порасне за 600 милиони до 1,7 милијарди луѓе до 2030 година. Земјоделството ќе мора да достигне многу, бидејќи целиот континент - вклучувајќи го и Мозамбик - сè уште зависи од увозот на храна.
Една од жените од Милимане попрскува неколку корени од пластична кеса на земја: Овие светилки биле наречени „лава“, вели таа, и ги јаделе во време на потреба. Постои чудна приказна за лавата, можете да ја јадете само кога е жешка, што доведува до чудни сцени на семејните оброци: сите седат околу тенџере покрај огнот, но едно лице треба да ја промеша кашата со лава. Изгледа како детска игра „Дебелиот вреќа станува збор“. Некои жени глумат и сакаат гласно да се смеат. Но, тоа не е секогаш смешно: неварената лава е толку отровна што невнимателното консумирање често доведува до смрт.
Козите се жива штедна книшка
Античкото знаење за дивите плодови е таму, но современото знаење недостасува. Секој втор мозамбичанец е неписмен. Олимпија Колако е земјоделски техничар, таа потекнува од Квелемани и го знае локалното потекло: „Луѓето овде јадеа само пченка и шеќер - од чиста незнаење.“ Не е ни чудо што се појави неухранетост. Децата под шест години не смеат да јадат месо или риба богата со протеини. Постои суеверие дека во спротивно ќе станат крадци. Имаше едукативни програми на радио за здрава исхрана, но многу селани погрешно ќе разбереа сè со клучниот збор „исхрана“. Тоа не беше добро за луѓето, но предизвика бебешки бум кај животните, беше пораката.
Welthungerhilfe ја пополнува празнината со програми за исхрана и диверзификација: Во Замбезија, на селаните им се воведуваат претходно непознати производи како што се соја, сладок компир, домати, зелена салата и цвекло - и тоа функционира. Особено посебен вид грав купува азиски трговци и заработува пари. Здравјето на децата се подобрува. Во селото Мигано, жените покажуваат бар за сокови: млеко од соја и сок од сладок компир со портокал - хит. „Нашите внуци порано имаа жолти дамки во косата и стомак од глад“, вели 50-годишниот Педро. Благодарение на новата диета, децата се поздрави. „Денес тие велат, дали си дебел, дали си навистина дебел и не си болен.“ Педро е чувар на пет кози. Тие не се заклани - тие се сметаат за жива штедилница за време на потреба.
Владата во Мапуто има и други проблеми
Земјоделски техничари од Велтунгерхилфе доаѓаат во селото двапати месечно за да покажат како да се засади зеленчук во редови и да се објасни дека старата трева или стебленца пченка не мора да се палат, но се добро прилагодени за мулчирање. Овој трик особено е многу популарен.
Селаните не забележуваат многу од владата во Мапуто, оддалечен десет часа возење. Таа е зафатена со справување со финансиски скандал, како резултат на кој државата, која се осамостои од Португалија во 1975 година, скоро банкротираше. И, таа интензивно се занимава со големи сообраќајни структури како што е најдолгиот висечки мост во Африка во Мапуто или нова пруга за индустријата за јаглен на север. За неколку години, резервите на гас треба да се развијат покрај брегот, што ќе мие милијарди во касата на државата, која е на 181-то место според индексот на ООН за човечки развој, исто како и Јужен Судан.
Кога Каролин Пејр влегува во нејзиното теренско возило, селаните остануваат зад нив и мавтаат. Програмата завршува во 2018 година, вели Пејер. Таа е сигурна дека секоја втора личност е доволно паметна да ги следи нејзините идеи и да црта зеленчук по ред. На децата наскоро ќе им се понуди повеќе од пченка.