Стрес и високо ниво на кортизол за време на диетата
Дали е вистина дека диетата го напрега телото толку многу што предизвикува зголемување на нивото на кортизол? Или, пак, станува збор за желба да се добие помал процент на телесни масти? Прочитајте го следново и ќе разберете како се навистина работите!
Кортизолот, исто така познат како „хормон на стресот“, помага при активирање на одговор „борба или исчезнување“ во стресни ситуации, како што се напади или закани за преживување.
Иако многумина од нас не се соочуваат со живот и смрт многу често, сепак се соочуваме со флуктуации на кортизолот како одговор на современите стресни фактори, како што се проблеми и немир на работа или недостаток на сон.
Високото ниво на кортизол може да доведе до висок крвен притисок и висок шеќер во крвта, отпорност на инсулин, ниско либидо, па дури и хронични болести како метаболички синдром и дијабетес тип 2.
Од друга страна, нивото на кортизол не треба да биде прениско. Ниското ниво на кортизол може да доведе до општ замор, губење на апетит и низок крвен притисок.
Како да го држите кортизолот под контрола?
За да го држите кортизолот под контрола, прво мора да се справиме со стресот совршено. И, ова може да биде тешко кога сте на диета, бидејќи самата диета е стрес!
Студија спроведена во 2010 година со наслов „Нискокалорична диета го зголемува нивото на кортизол“ имаше многу голем ефект во медиумите, кои го обвинија кортизолот за стагнација на тежината (фази на платото) и за регресија пред диета, како и за недостаток на успех во исхраната. Сепак, диетата е сложена и не сите диетари имаат исти искуства.
Ефикасна диета е секоја диета што создава калориски дефицит, па затоа има смисла да се разгледа влијанието на калориските ограничувања на нивото на кортизол, кога ќе размислиме за ефектите на диетата врз нивото на кортизол.
Сепак, подеднакво е важно да се земат предвид моменталната тежина на човекот и нивото на маснотии во телото, и двете влијаат на нивото на кортизол со активирање на реакцијата на стресот на телото. Конечно, треба да го разгледаме влијанието на „диеталниот менталитет“ врз нивото на кортизол. Едноставната одлука да се држи диета, исто така, може да биде фактор на стрес.
Калорични ограничувања и кортизол
Иако постоеја претходни докази дека нискокалоричните диети го зголемуваат нивото на кортизол, систематско истражување во 2016 година покажа дека постот го зголемува нивото на холестерол во серумот, но во исто време покажа дека нискокалоричните диети не предизвикуваат значително зголемување на серумскиот холестерол.
Иако овој заклучок е во спротивност со претходните наоди, важно е да се напомене дека оваа студија се фокусираше на акутен одговор, а не одговор на неколку месеци или дури години на калориско ограничување. Едно истражување покажа дека 2-годишно ограничување на калориите не ги зголемува нивоата на кортизол, но потребни се повеќе истражувања за влијанието на долгорочното ограничување на калориите врз нивоата на кортизол.
На пример, намалувањето на калориите за мал процент за краток временски период има различно влијание врз телото, во споредба со сериозното ограничување на калориите со месеци или години, акт кој не е невообичаен кај многу спортисти, вклучувајќи ги и бодибилдерите.
И покрај овие ограничувања, постои акутен недостаток на докази за поддршка на идејата дека калориското ограничување ќе го зголеми нивото на кортизол, всушност, се покажа дека благите калориски ограничувања се корисни во смисла на воспаление и намалување на нивото на маркери на воспаление, како што е CRP. и TNF-алфа.
Сепак, потребни се повеќе истражувања за да се покаже што точно значи „благо“ калориско ограничување и да се истражи како времетраењето на калориското ограничување влијае на инфламаторниот одговор.
Покрај тоа, се покажа дека ограничувањето на калориите има позитивни ефекти врз здравјето, вклучително подобрени маркери за долговечност и супериорна контрола на квалитетот на скелетните мускули. Ако ги погледнеме самите калориски ограничувања, се чини дека диетата не е, на крајот на краиштата, толку стресна за организмот.
Тежина на телото, телесни масти и кортизол
Иако истражувањата покажуваат дека калориските ограничувања имаат здравствени придобивки, малата телесна маса и маснотиите во телото - и двете се типични резултати од диетата - се друга приказна.
Постојат докази дека индивидуите со прекумерна тежина имаат буквално најниско ниво на кортизол, додека дебелите и слабите лица имаат покачено ниво (лица со слаба тежина имаат дури и највисоки нивоа на кортизол). Луѓето со слаба тежина, исто така, имале засилен одговор на кортизол при будење од сон.
Овие откритија покажуваат дека - иако диетата не го зголемува нивото на кортизол поради калориско ограничување - нивото на кортизол може да се зголеми кога сте на диета ако телесните масти и телесната маса се прениски.
Се чини дека активирањето на хипоталамусната - хипофизна - надбубрежна оска (ХПА), нашиот централен систем за одговор на стресот, е тесно поврзано со мала телесна маса и низок процент на телесни масти.
Обратната врска помеѓу телесната маса/маснотии и одговорот на стресот објаснува, барем делумно, зошто се чувствуваме толку исцедено после диета подолг временски период. Значи, ако она што ни предизвикува проблеми не е калориско ограничување, тогаш дефинитивно станува збор за намалена телесна тежина или низок процент на маснотии.
Важната идеја што треба да ја запомните тука е да ја земете предвид моменталната телесна маса и структурата на телото пред да одлучите да претрпите калориски дефицит. Ако некое лице со висок процент на телесни маснотии може да има корист од диетата, некој што е веќе екстремно слаб може да има влошен одговор на стресот, што би довело до непосакувани здравствени исходи.
"Диетален менталитет" и кортизол
Диета значи повеќе од ограничување на бројот на калории или обид да се постигне помала тежина или низок процент на маснотии.
„Денталниот менталитет“ или перцепцијата што ја имате за диета може да биде огромен стрес, без разлика дали имаме ефикасна диета. На пример, повторените диети се поврзани со состојба на емоционален стрес. Менталитетот на кој се приближуваме кога ќе избереме да одржуваме диета, може да го зголеми нивото на кортизол, предизвикувајќи реакција на телото на стрес, за што дискутираме погоре.
При анализа на влијанието на придржувањето кон „диеталниот менталитет“ врз нивото на кортизол, мора да ги земеме предвид и разликите во половите, бидејќи диетите се особено чести кај жените, а одговорите на кортизолот на стресот се разликуваат кај жените од мажите. По аналогија, можно е да се покрене прашањето дека диеталниот менталитет има различни ефекти кај жените и мажите.
Постојат многу повеќе аспекти што треба да се истражат во врска со стресот што претставува диета, но она што е важно да се запамети засега е дека диетата може да има влијание врз реакцијата на организмот на стресот, не само преку нашите постапки и физиологија, туку и преку перцепциите и психологијата.
Корисна алатка при диета може да биде што е можно релаксиран став за да се намали физиолошкиот и психолошкиот стрес. Можеме да избереме да пристапуваме на секој оброк и секој тренинг со отворен ум и да се обидеме да не дозволиме никакви пречки да влијаат врз нас.
Пораката за паметење
Можно е диетата да ја подобри или не подобрува општата здравствена состојба, во зависност од моменталната состојба. Секогаш разгледувајте ја вашата телесна маса, процент на маснотии, историја на диети и општо здравје и консултирајте се со вашиот лекар или друг здравствен работник пред да направите какви било значајни промени во вашата исхрана.!
Циклусите на акумулација и намалување можат да бидат многу тешки за телото.
Доказите сугерираат дека негативните здравствени последици од повторените диети - како што се абнормален крвен притисок, срцев ритам, гликоза, липиди и инсулин - се почести кај диетари со нормална тежина отколку оние со прекумерна тежина или дебели.
Повторно, најважниот заклучок што треба да се има на ум е дека диетата кога веќе имате мала телесна тежина или кога сте веќе многу слаби, може да изврши непотребен притисок врз вашето тело.
Најновите проценки покажуваат дека неверојатни 42% од возрасните ширум светот се обидуваат да ослабат. Иако диетата не може да има негативно влијание на вашето здравје на почетокот, диетата за подолг временски период може да изврши голем притисок врз вашето тело.
За да ги држите под контрола нивото на кортизол и општиот стрес, треба да имате урамнотежена исхрана, да вежбате доволно, но и да одморате доволно, да поминувате време со семејството и пријателите, да уживате на отворено секогаш кога можете., и одвојте време за активности што прават да се чувствувате добро.