Општи информации:
Хистамин е термостабилна супстанција, така што не може да се уништи со загревање (печење, печење или микробранова печка) или со замрзнување!
- Купување и готвење според табелите на семафорите. - Јајцата, манго и семе од сончоглед многу добро се толерираат од засегнатите.
- Не користете рецепти со квасец, кисело тесто или ферментација за печење
- Избегнувајте рецепти со печурки
- Користете само свежа храна - тие природно имаат малку хистамин!
- Бидете сигурни дека храната се чува правилно, особено со расиплива храна богата со протеини, животинско потекло, како што се риба и месо
- Обрнете внимание на хигиената при обработка на целата храна, бидејќи хистаминот е производ на микроорганизми!
- Не загревајте ги оброците!
- Ве молиме користете производи без лактоза ако сте нетолерантни на лактоза
- 3 до 5 оброци на ден
- Јадете на слободно време!
- Уживајте во она што го јадете!
- Cheвакајте го секој залак добро!
- Изберете зеленчук и овошје за да јадете сито
- Уживајте во салатата само до 16 часот.
- Свежо зготвена супа од зеленчук е сварлива до 18 часот навечер
- Јадете барем едно јаболко на ден:
„Јаболко на ден го држи докторот подалеку“ - Пијте доволно зовриена вода, мирна вода, билен чај - 30 милилитри на телесна тежина - приближно 2 литри на ден како возрасен