Студија Мирисот на маслиново масло може да биде важна состојка во слабеењето на Антена 3
Мирисот на маслиново масло може да биде важна состојка во губење на тежината, според студијата на австриски и германски истражувачи, кои откриле дека аромата може да го елиминира гладот, притоа обезбедувајќи чувство на ситост подолг временски период.
Авторите на оваа студија, истражувачи од Универзитетот во Минхен и Универзитетот во Виена, препорачуваат маслиновото масло да не недостасува од трпезата, бидејќи неговиот мирис дава чувство на ситост, информира dailymail.co.uk.
Волонтерите кои учествувале во оваа студија консумирале три месеци, дневно - покрај нивната нормална исхрана - количина од 500 грама јогурт. Некои додадоа маслиново масло во јогурт, други, масло од репка, други, сланина, други, путер.
Оние кои користеле маслиново масло во исхраната, внесувале помалку калории дневно - воопшто - и никој од овие волонтери не се здебелил. Покрај тоа, тие имале повисоки нивоа на серотонин, хормон на ситост, во крвта.
Истражувачите велат дека ова се должи на уникатната арома на маслиново масло, која не се наоѓа во другите масти или масла.
Специјалисти создадоа јогурт збогатен со ароматични соединенија во маслиновото масло, а овие екстракти даваат чувство на ситост подолг временски период. Луѓето кои јаделе ваков вид јогурт консумирале во просек 200 калории помалку дневно.
Студијата покажува дека аромата на храната има способност да го регулира чувството на ситост, истражувачите велат дека се надеваат дека ќе развијат храна со малку маснотии што ќе го задоволи вкусот на најсложениот гурмански.