Студии за семе на чиа - научни студии за семето на чиа

Научни студии за семе од чиа

Семето на чиа веќе им било познато на Маите и Ацтеките како лековито растение. Потекнува од Мексико и се одгледува и таму и во Гватемала. Семето на чиа е основано во САД од 1980 година. Современите студии и истражувања ги потврдуваат позитивните ефекти на семето чиа врз здравјето .

Студира дијабетес

Долго време се претпоставуваше дека семето чиа може да се користи за поддршка на третманот на дијабетес. Неколку студии сега ја докажаа оваа претпоставка. Во јануари 2009 година, студија за ова беше објавена во британскиот журнал за исхрана. Во него се вели дека чиа може да ја нормализира инсулинската резистенција истовремено намалувајќи ги липидите во крвта и холестеролот. Ова е успешно тестирано кај стаорци кои страдаат од дијабетес.

Ова исто така ги потврди резултатите од студијата од 2007 година објавена во специјализираното списание „Грижа за дијабетес“ (извор: http://www.nsrinews.com/nsriChia_research.html). Тука веќе е утврдено дека семето чиа може да ги намали факторите на ризик од дијабетес тип 2 во однос на коронарните артерии. Состојките во семето чиа се претвораат во гел кој го забавува распаѓањето на јаглехидратите. Шеќерот може постепено да влезе во организмот и подобро да се преработи. Ова се сензационални резултати од долгогодишно истражување.

Студии за слабеење

Во студија од 2009 година на Дејвид Ц. Ниман (Државен универзитет во Апалачијан, Северна Каролина), на возрасни субјекти со прекумерна тежина им се дадени 25 грама на ден, покрај нивната храна за 12 недели, додека на друга група им беше даден само плацебо. Откриено е дека групата семе од чиа не се намали значително во споредба со плацебо групата. Од ова, научниците заклучиле дека семето чиа не предизвикува само во себе слабеење.

Ова е разбирлив заклучок. Семето на чиа не е наменето да ја надополнува секојдневната исхрана, туку да замени некои. Тие се релативно нискокалорични и истовремено се богати со хранливи материи; лебот, на пример, не е. Губењето тежина со семе од чиа работи само ако се работи за лоши навики во исхраната замени.

Патем, кокосовото масло е исто така погодно за губење на тежината, бидејќи неговите масни киселини не ги складира телото, туку горат директно.

Студира кардиоваскуларни заболувања

Според една студија во списанието Исхрана за истражување, која датира од 2005 година, семето на чиа е најголемиот добавувач на билки на АЛА, алфа-линоленската киселина. Тоа е есенцијална омега-3 масна киселина која го намалува ризикот од кардиоваскуларни болести, го намалува нивото на кортизол, па дури и спречува рак.

Докажано е и дека семето чиа, исто како и другите намирници кои ги содржат овие специјални масни киселини (омега-3, омега-6), ја подобруваат функцијата на мозокот. Нашиот мозок ги содржи овие омега-3 и омега-6 масни киселини како важни градежни блокови. Како што др. Вејн Коутс објаснува, семето на чиа содржи најмалку една четвртина протеини. Ова ги прави чиа семето идеално како извор на протеини за вегетаријанците и како многу ефикасен донатор на енергија за спортистите.

Научно проучена густина на хранливи материи

Според информациите на NutritionData, 1 унца сушени чиа семе (28 g или околу 2 лажици) содржи 18 проценти калциум, 27 проценти фосфор, 30% магнезиум, 30% манган, како и калиум, цинк и бакар, засновани на дневните потреби. Бидејќи оваа количина семе од чиа содржи и 42 проценти растителни влакна, растението одлично помага при запек. Покрај тоа, семето чиа содржи антиоксиданти за кои е познато дека ги врзуваат слободните радикали, што го минимизира ризикот од рак. Содржината на калциум има позитивно влијание врз скелетот.

Процесот на стареење сè уште може да се забави со антиоксиданси и слободните радикали се неутрализираат. Во самите семиња, овие супстанции спречуваат расипување на семето поради нивните чувствителни масти. Други вредни состојки се витамини Б1 (тиамин), Б2 и Б3 (ниацин).

Хранливите материи во семето чиа се многу малку калорични. Поради растителните влакна и големата содржина на протеини, семето отекува кога ќе се проголта заедно со храната. Ова прави да се чувствувате сити побрзо и да бидете помалку гладни. Медицинското растение може да се користи како поддршка за губење на тежината. Протеините го ограничуваат апетитот и желбата.

Интеграција на семето чиа во секојдневната исхрана

Семето на чиа може да се јаде сурово, натопено во сок или истурено во каша и пудинг. Семето на чиа се користи и во печива. Ако сакате, можете да ги посипете и на јадења од ориз, во мусли или јогурт или да додадете зеленчук. Нивната способност да апсорбираат вода и маснотии и да ги претворат во гел ги прави идеални како врзива за сос и замени за јајца за вегани. Препорачаната доза е 20 грама, што е околу 1,5 лажици семе од чиа. Семето на чиа нема значителни несакани ефекти. Еве неколку рецепти.

100% чисто органско семе од чиа 1 кг (црно) од контролирано одгледување (DE-KO-064 ЕУ/земјоделство надвор од ЕУ), тест со врвен квалитет во Германија
Нашите семиња на натреа чиа се енергетски удар што е богат со витални материи: вреден протеин, природни омега-3 и 6 масни киселини, реставративни диетални влакна
Семето на чиа е разноврсно и некомплицирано за употреба: во Мслис, салати, печива или смути - варени, отечени, мелени или чисти - оставете ја вашата фантазија дива
Нашите семе од чиа се: вегански, природни и не содржат конзерванси или други додатоци. Тие исто така немаат лактоза и глутен
БЕЗБЕДНО 10% ПОПУСТ - Многу од нашите редовни клиенти веќе имаат корист од нашата кампања за попусти. И вие можете да имате корист, кога купувате 3 производи ќе добиете 10% попуст. Изберете ги производите од широкиот асортиман на производи на „Натреа“ и ставете ги артиклите во количката, а автоматски ќе се додели попуст од 10%. Да заштедиме!

Други корисни врски

чиа семе
Фабрика за чиа
Слабеење чиа семе
Дозирање на семе од чиа
Искуства со семе од чиа
Семето на чиа здраво?
Купете семе од чиа
Нутритивни вредности на семето чиа
Несакани ефекти од семето чиа
Рецепти за семе од чиа
Ефект на семе од чиа
Институт за природа

Кој пишува тука

Херберт Хавера е автор и се занимава со предмет на исхрана/здравје веќе неколку години. Неколкучасовна работа помина во неговото истражување и генерално сме во близок контакт со истражувачки институции, лекари и корисници. Благодарение на вредните информации од нашата мрежа, секогаш сме во состојба да обезбедиме основани информации за лекови кои природата ни ги нуди доброволно. Огромна предност на природните лекови е тоа што тие претежно се ослободени од несакани ефекти. Како и да е, тие не смеат да се трошат неограничено. Ние ќе ви објасниме која дневна доза е безбедна, идеална и повеќе не е здрава. Затоа што, како што рече Парацелзус: „Ништо не е отров, сè е отров - самата доза го прави отровот“. Ние секогаш ви нудиме информации по темелно истражување. Ние ги истражуваме најновите студии во кои природните лекови треба да се докажат под строги тестови. И, каде што докажаниот лек се покажа како мумери и шарлатанство, ние исто така ќе ве известиме.

Извор

A. J. O. Андерсон и C. E. Dibble: Етнобиографија на нахуатилците. Во: Фирентски кодекс. 2-ри ул. Бл. Издание, Универзитет во Јута Прес, 2012, Книга 10; ISBN 978-1-60781-165-7 и 11; ISBN 978-1-60781-166-4.

Роко Бочикио, Тим Д. Филипс и други: Иновативни растителни производи за здрава храна: Случај на чиа (Salvia hispanica L.). Во: Антонела Вастола: Одржливост на системите за агро-храна и природни ресурси во медитеранскиот слив. Спрингер, 2015, ISBN 978-3-319-16356-7, стр. 29–45, дои: 10.1007/978-3-319-16357-4_3

S. L. Kochhar: Економска ботаника. Петто издание, Универзитетски печат во Кембриџ, 2016, ISBN 978-1-107-11294-0, стр. 137.

Ванеса Ј.Икстаина, Сузана М. Ноласко, Мејбел Ц. Томас: Физички карактеристики на семето чиа (Salvia hispanica L.) зависни од влага. Во: Индустриски култури и производи. 28 (3), 2008 година, стр. 286-293, дои: 10.1016/j.indcrop.2008.03.009 .

Taga MS et al., Семето Чија како извор на природни антиоксиданти на липидите, мај 1984 година, весник на Американското здружение за нафтени хемичари

Бушвеј АА и сор., Чија семе како извор на масло, полисахарид и протеини, септември 1981 година/преку Интернет: август 2006 година, весник за наука за храна,

Chicco AG et al., Диетално семе од чиа (Salvia hispanica L.) богато со линоленска киселина ја подобрува масноста и ја нормализира хипертриацилглицеролемијата и инсулинската резистенција кај дислипемични стаорци, Британски весник за исхрана, мај 2008 година

Ајерза rуниор Р, Коутс В, Ефект на диетална? -Линонска масна киселина произлезена од Чија кога се храни како мелено семе, цело семе и масло на содржината на липидите и масната киселина во составот на плазмата на стаорец, Ен Нутр Метаб, април 2007 година

Гевара-Круз М и сор., А диетална шема вклучувајќи нопал, семе од чиа, соја протеин и овес ги намалува серумските триглицериди и нетолеранцијата на гликоза кај пациенти со метаболички синдром, Journalурнал за исхрана, јануари 2012 година

Последно ажурирање на 9-ти октомври 2020 година/Поврзани врски/слики од АПИ за рекламирање производи на Амазон

Продолжувајќи да ја користите страницата, вие давате согласност за употреба на колачиња. Повеќе информации прифаќам

Поставките за колачињата на оваа веб-страница се поставени да „дозволуваат колачиња“ за да се овозможи најдобро искуство со сурфање. Ако ја користите оваа веб-страница без промена на поставките за колачиња или ако кликнете на „Прифати“, се согласувате со ова.