Студии за сурова храна SpringerLink
I. Комуникација. Влијанието на суровата храна врз рамнотежата на водата и солта на здравите
Резиме
1. Врз основа на размислувањето дека суровата храна е лековита храна со ненормално мала содржина на сол и релативно мала содржина на вода, се сметаше дека вреди да се испита влијанието на овој вид диета врз балансот на сол и вода кај здрави луѓе.
2. Направени се точни истражувања за масата на трпезариска сол и вода кај две здрави тест лица со мешана диета (т.н. „стандардна диета“) и истото се повтори и за суровата храна, која беше приближно еквивалентна на калории.
3. Немаше посериозни нарушувања на субјективната благосостојба за време на периодот на сирова храна, од друга страна имаше главоболка на почетокот и одредено чувство на замор во текот на целото време.
4. Веднаш на почетокот на периодот на сирова храна, и двете испитаници претрпеа значителен пад на телесната тежина, а потоа нивната телесна тежина остана приближно на новото ниво. Почетниот пад на телесната тежина се должи скоро во целост на загубата на вода, што веројатно ќе биде резултат на малата содржина на сол во храната. Со мешана диета се администрирале околу 13,5 g NaCl дневно, со сурова диета во просек само околу 2 g. Соодветно на тоа, количината на обична сол што се излачува во урината се намали на минимум за време на периодот на сурова храна (до 0,5 g на ден). Нормалната храна беше во можност да компензира за слабеењето на периодот на сирова храна во рок од 24-48 часа, веројатно само поради задржување на вода.
5. Овие откритија, направени врз здрави луѓе, на одличен начин илустрираат дека суровата храна е извонредно пријателска исхрана за бубрезите, терапевтски многу соодветна за третман на хидропни услови. Значи, таа е лековита храна за бубрезите и циркулаторната инсуфициенција, но не е диета со глад во вистинска смисла.
Ова е преглед на содржината на претплатата, најавете се за да го проверите пристапот.
библиографија
Анкенбранд: Кујна за сурова храна. Цирих и Лајпциг 1929 година.
Бирчер-Бенер: Суров зеленчук и суров зеленчук. Цирих.
Бирчер-Бенер: Неочекувани ефекти од погрешна и правилна исхрана. Цирих 1928 година.
М. Бирчер-Бенер иМ. Е. Биршер: Овошни јадења и суров зеленчук. Цирих и Лајпциг 1929 година.
Браукл: Варен или суров? Реклам број 6994.
Брупбакер: Пресвртна книга за готвење. Цирих и Лајпциг 1929 година.
Foltys: Денови на сурова храна со посебно внимание на деновите на овошјето. Дис. Од г. Хидротерапија. Универ. Клиника. Берлин 1928 година.
Хартман: Сурови и диети без месо. Минхен 1928 година.
Хоп-Сејлер-Тирфелдер: Прирачник за физиолошка и патолошка хемиска анализа. Берлин 1924 година.
Кутнер: За практично спроведување на третман со сурова храна. Мед.Клин.1928 година, Број 36, 1389 година.
Насликани: Диета со сурова храна. Минх. медицински Wschr.1927 година, 1051 и 1760 година.
Насликани: Добивање и останување здрави преку сурова храна. Штутгарт 1928 година.
Нарат: Варената и сирова храна на пациентот кај бубрезите и мочниот меур. Штутгарт 1928 година.
v. Север иСаломон: Прирачник за исхрана. Општа диетика. Берлин 1920 година.
v. Север: За овошни лекови и суров зеленчук. Има. Присутни.1928 година, H. 7.
v. Север: Дали се препорачува сурова храна? Нов слободен печат. Виена 1929. Број 23184, 23189, 23197 и 23204.
Pincusses: Микро методологија. Лајпциг 1921 година.
Саломон: Диетата со згура како терапевтски принцип, истовремено придонесува за ценење на суровата храна. Германски медицински Wschr.1928 година, Број 41, 1716 година.
Вртлива чаша иСпита: За излачување на трпезариска сол и азот преку кожата. Arch f. Exper. Патека.56, 284 (1907).
Вртлива чаша иТутур: Арх. Ф.Експерт. Патека.57, 285 (1907).
Вртлива чаша иИнагаки: Арх. Ф.Експерт. Патека.53, 365 (1905).
Вртлива чаша: Нутриционистичка содржина и хранлива вредност на храната. Лајпциг 1929 година.
Шал-Хајслер: Табела за храна. Лајпциг 1927 година.
Шитенхелм: За суровата храна и нејзината употреба во болничката кујна. Мед.Клин.1928 година, Број 43, 1654 година.
Пејач: Која е вредноста на вегетаријанската и суровата храна во диететиката? Виена. клиника. Wschr.1929 година, Број 21.
Преговори на Друштвото за дигестивни и метаболички болести. VIII. (Амстердам 1928) Лајпциг 1929 година.
Бело: Опасности од сурова храна. Германски медицински Wschr.1929 година, Број 20, 830 година.