СТУДИЈА Гума за џвакање дебелее. Каков асортиман треба да се избегнува
Гуми за џвакање предиспонираат за гоење. Ова е заклучок до кој дошле група американски истражувачи, кои тврдат дека луѓето кои џвакаат особено гуми за џвакање со нане имаат тенденција да консумираат поголеми количини слатка, калорична храна, забележува Агерпрес.
Состојката одговорна за вкусот на нане на мастика за џвакање прави некои видови храна, но особено овошје и зеленчук, да имаат непријатен вкус. „Тоа е истиот ефект како кога пиете сок од портокал откако ќе ги измиете забите: има лош вкус“, изјави Кристин Свобода, коавтор на студијата, докторанд по нутриционизам на Државниот универзитет во Охајо.
За да дојдат до овој заклучок, истражувачите побарале од група од 44 волонтери да направат некои тестови. Секој кандидат беше поканет да игра игра, добивајќи нешто да јаде како награда. Парчиња овошје, чипс и слатки може да се добијат. Пред да започне експериментот, половина од кандидатите џвакаа гуми за џвакање со вкус на нане.
Истражувачите откриле дека оние кои џвакале гуми за џвакање со вкус на нане биле помалку подготвени да играат за да заработат овошје, претпочитајќи нездрава храна. Оние кои џвакале гуми за џвакање со вкус на овошје, помалку ги привлекувале овошјето, но резултатите не биле толку релевантни.
Научниците откриле и дека оние кои џвакаат многу гуми за џвакање имаат тенденција да јадат поретко, но тоа не значи помалку калории. Тие го детектираа овој тренд во друго искуство, со волонтери кои беа поканети да водат дневник за храна.
Учесниците џвакаа гуми за џвакање нане пред јадење, а потоа јадеа што сакаа. Резултатите покажаа дека тие јаделе поретко, но не трошеле помалку калории. Се верува дека ова се должи на фактот дека ментолот комуницира со хранливите материи присутни во овошјето и зеленчукот, создавајќи горчлив вкус, што ја прави здравата храна помалку привлечна.