Студија за Веганите заштедуваат толку многу стакленички гасови
20 август 2020 година од Надја Ајуб Категории: Заштита на животната средина
Оние што јадат веган прават нешто за климата - и не малку: Еколог од Универзитетот во Оксфорд пресметал колку стакленички гасови заштедува една веганка годишно. Сумата одговара на неколку летови.
Месната индустрија е еден од најеколошките еколошки сектори од сите - ова е познато подолго време. Сточарството и сточарството предизвикуваат високи емисии на стакленички гасови, а исклучително голема количина земјоделско земјиште се губи за добиточна храна и фарми за животни. Затоа, не е ни чудо што диетата без месо, млеко, јајца и други производи од животинско потекло е поодржлива.
Колку всушност носи веганскиот начин на живот, треба да изненади многумина. Во 2019 година, екологот Josephозеф Пур од Универзитетот Оксфорд во Велика Британија пресмета за списанието „Шпигел“ за колку стакленички гасови е одговорен веган во Германија годишно.
Веганите заштедуваат осум летови
Според Пур, секоја личност во Германија произведува просечно по единаесет тони стакленички гасови годишно. Оние што живеат вегански заштедуваат по два тона секоја година, вклучително и 670 килограми СО2. Според „Шпигел“, два тона стакленички гасови соодветствуваат на околу осум летови од економска класа помеѓу Лондон и Берлин.
Во својата пресметка, Пур, меѓу другото, претпоставил дека производството на веганска храна бара значително помалку земјоделско земјиште. Растенија и дрвја кои го врзуваат јаглеродниот диоксид можат да растат на оваа област, што е бесплатно благодарение на веганите.
Се исплати да се избегнуваат производи од животинско потекло
Британскиот екологист и неговите колеги минатата година објавија сеопфатна студија на оваа тема. За анализата, истражувачкиот тим оцени податоци од 40.000 фарми во 119 земји. Според студијата, не јадењето месо и млеко има најголемо влијание врз нашиот еколошки отпечаток.
Дури и животинските производи, кои би имале најмало влијание врз животната средина, сепак предизвикуваат поголеми штети во животната средина од најнеодржливиот зеленчук и житарки. (Еве повеќе детали од студијата)
Тековната пресметка на заштедите на стакленички гасови кај веганите уште еднаш покажува зошто е вредно да се јаде помалку или воопшто да не се користат производи од животинско потекло. Сепак, за оние кои се навикнати да јадат многу месо или млечни производи, транзицијата може да биде тешка. Совети за помош во ова можете да најдете тука: 10 совети за да станете малку веган
Прочитајте повеќе на Утопија.de
- Корисна алатка: калкулатор за месо за вегетаријанци и јадечи на месо
- Веганска диета: Предности, можни ризици и митови кои се разгледуваат
- Substancesивотински материи се кријат во овие 10 производи
- Овие 6 намирници се најлоши за климата
Дали ви се допаѓа овој пост?
(12) Коментари
Би бил заинтересиран да знам зошто некој од посетителите ја оцени статијата негативно? благодарам однапред!
Клучен збор: когнитивна дисонанца! Погодени: сештојади и вегетаријанци!
Ако не се лажам, луѓето отсекогаш биле сештојади. Тоа е дел од нашиот рецепт за успех да можеме да користиме скоро сè што ни обезбедува природата. На крајот на краиштата, исто така се претпоставува дека нашиот мозок беше во можност да се развие само преку достапноста на животински протеини и развојот на настаните што ние како ловци и собирачи нè направија она што сме денес.
Но, јас апсолутно се согласувам со вас дека денес треба да најдеме подобри начини да го снабдуваме организмот со сите важни хранливи состојки и да го држиме мозокот зафатен. Можеби повторно ќе ја исполниме правдата кон концептот на Хомо сапиенс.
@ Рандолф секогаш си ги кршеле главите. Само затоа што нешто има традиција не значи автоматски дека е правилно и дека треба да се продолжи.
Тоа за животинските протеини е мит кој е научно побиен. Можете исто толку лесно да земате растителни протеини кои се достапни во изобилство.
Препорачувам да читате добра литература за веганска исхрана. Сè е презентирано многу детално и на многу прашања што произлегуваат автоматски се одговара.
И јас се запрашав тоа. Ако тоа не беше верен месојад и чест флаер. Но, иако уживам и во јадењето месо, сметам дека статијата е многу прониклива. Врз основа на оваа споредба, многу добро можете да видите колку е енергетски интензивно производство на месо, колку е важно да се преземе акција против сеприсутниот отпад од храна и дека итно ни требаат алтернативи за масовно производство на месо (од кои ние ги користиме само „најдобрите парчиња“).
Curубопитен сум кога инсектите конечно ќе се најдат во нашите шалтери во фрижидер.
Дали сега се одобрени како храна?
Не само месото е еколошка (и не само еколошка, туку [особено] морална/етичка и економска) катастрофа, туку всушност сè од животинско потекло (млеко/млечни производи, можеби уште покатастрофални):
Ви благодариме за оваа информативна статија. Дали е можно директно да се поврзе оваа студија за да можете и да ја разгледате?
Почитуван ThomasK,
Студијата можете да ја најдете тука https://science.sciencemag.org/content/360/6392/987 - таа беше поврзана само индиректно (преку статијата на Шпигел).
Со почит,
Лино (Утописки уредник)