Студијата на Харвард со течна сол треба да ни помогне да изгубиме тежина во иднина - WELT
На видеото, професорот Андреас Фајфер, ендокринолог од „Шарие берлин“, објаснува зошто кравјото млеко не е нездраво, како чашата вино навечер влијае на нашето тело и дали можете да јадете премногу овошје.
Извор: СВЕТ/јха; КЦИ
Нова година, но не сте расположени за нова диета? Се вели дека течна сол помага да се намали телесната тежина. Без никакви несакани ефекти, како што уверува новата студија. Нутриционист ни објасни дали и како работи ова.
Сè уште сме многу мотивирани во првите неколку месеци од новата година. За многу луѓе се поставува прашањето на која диета ќе се осмелат да пристапат овој пат. На крајот на краиштата, не вреди само да се изгуби тежината од естетски причини, туку и од здравствени причини. Бидејќи прекумерната тежина, меѓу другото, промовира висок крвен притисок и дијабетес.
Оние кои не гледаат вистински успех и покрај вежбањето и промената на исхраната, честопати прибегнуваат кон лекови кои ветуваат дека ќе го забрзаат процесот на слабеење. Денес веќе постојат лекови на пазарот кои би требало да ја намалат телесната тежина до десет проценти. Недостаток: Покрај слабеењето, земањето предизвикува и несакани ефекти како што се главоболки, проблеми со спиењето или дијареја.
Па, како да постоеше лек кој го поддржува процесот на губење на тежината без никакви несакани ефекти. Научниците од Институтот за биолошки инспириран од Вис на Универзитетот Харвард можеби се наоѓаат на чекор до овој лек.
Пред неколку години, биолозите развија течна сол наречена холин и геранит, или скратено CAGE. Првично солта требаше да ја подобри апсорпцијата на лекови во организмот. Меѓутоа, кога истражувачите подетално ги разгледале својствата на солта, откриле дека одредени молекули не реагираат на тоа. Во комбинација со солта, некои молекули не беа апсорбирани од телото воопшто.
Значи, беше предложено дека КАЕТО е прикачено на одредени молекули и спречува нивно апсорбирање од телото.
Д-р Самир Митрагори, институт Вис на Харвард
Во случај на маснотии, на пример. Имајќи го ова предвид, биолозите ја развија следната идеја. Холинот и геранитот може да се врзат за молекулите на маснотиите и да ги спречат да го напуштат гастроинтестиналниот тракт. Како резултат, телото ќе апсорбира помалку маснотии од храната и на тој начин ќе го поддржи процесот на губење на тежината.
Извор: Getty Images/Photolibrary RM
Користејќи го овој пристап, научниците развија капсули CAGE и ги спроведоа на проба врз стаорци кои се хранеле со многу масна диета за еден месец. На една група стаорци им се даваше и одредена доза на сол секој ден. На крајот, и покрај диетата богата со маснотии, тие добија дванаесет проценти помалку тежина од стаорците без додаток на CAGE.
Како што биолозите беа изненадени кога дознаа, немаше несакани ефекти од третманот. По третманот, тие не нашле преостаната компонента на сол во телото на животните. Важна предност на солта: механизмите на дејствување се повеќе физички отколку хемиски. Како резултат, несаканите ефекти забележани со други лекови се елиминираат. CAGE, исто така, имаше позитивен ефект врз ензимите кои ја регулираат надуената надуеност и варењето на храната.
Д-р Самир Митрагори, институт Вис на Харвард
Досега, сепак, останува неодговорено прашањето како CAGE всушност ги врзува мастите. Истражувачите сè уште не знаат колку долго ќе трае нејзиниот ефект и каде ќе тече не апсорбираната маст.