Судење пред окружниот суд Бесигхајм Пластик во дер Вурст Мецгер на суд - Лудвигсбург -
Судење во Окружниот суд Бесигхајм Пластика во колбас: месар на суд
Управниот директор на синџирот касапи од Битигхајм-Бисинген во моментов стои пред окружниот суд во Бесигхајм. Се вели дека тој несовесно продавал колбаси кои биле загадени со пластични делови минатата година.
Бесигхајм - Беше четврток во април 2016 година, непосредно пред ручекот, кога управителот на ланецот месарници од Битигхајм-Бисинген дозна за несреќата: неговиот менаџер за производство испушти мерна чаша во суровата маса за колбаси. Исечена од машина, пластиката сега ја загадува целата серија од 80 килограми. Но, бидејќи инцидентот првично остана незабележан, колбасите минуваат низ понатамошните чекори на производство и се подготвени за пакување во ладна просторија околу ручекот. Окружниот суд во Бесигхајм преговара за тоа што извршниот директор после тоа го прави од понеделникот.
Јавното обвинителство во Хајлброн го обвинува 50-годишниот мајстор месар дека не сторил доволно за да ги заштити своите клиенти од опасноста што ја носат пластичните делови. „Несовесно пласирање на пазарот на храна што штети на здравјето“ е тоа што значи во легален германски јазик и конкретно значи: две пакувања колбаси кои сепак се најдоа на полицата од контаминираното производство. Пар колбаси чили-пиперки талкаат низ шалтерот во месарницата во трговски центар во Штутгарт - и полициски инспектор во тавата. Тој ги испржил колбасите на станицата и ги забележал само пластичните делови додека јадел, изјави службеникот во судот во понеделникот. Со ножот ослободил фрагмент долг 1,7 сантиметри од неговата храна - и затоа ги информирал вработените во инспекцијата на храна.
„Мислев дека целосно го блокирав засегнатото производство“
Првично, случајот ќе заврши со казнена наредба за извршниот директор. Но, бидејќи тој не сакаше да го прифати тоа, се одржа судење во окружниот суд. Обвинетиот повеќе пати потенцираше дека, од негова гледна точка, тој се обидел со сè за да ја спречи контаминираната стока пред да може да се најде во продажба. Веднаш откако бил информиран од неговиот вработен, тој ја блокирал серијата. За да се осигура дека случајно нема да излезе колбас, тој ги измерил „трите или четири кутии“ и утврди дека скоро сите 80 кила се уште таму. Одредено слабеење, објасни менаџерот, секогаш се бележело за време на производството. „Бев сигурен: фатив сè и го блокирав.“ Кратко потоа, колбасите ги подигна компанија за отстранување.
Како пакетот со пластиката може да слета во Штутгарт и на табличката на полицаецот, за него беше необјасниво, рече обвинетиот. Неговиот долгогодишен партнер, кој работи како службеник за хигиена во производството, исто така го поставува ова загатка. Како и нејзиниот сопруг, таа беше убедена дека целиот предмет на производот е повлечен од оптек: „Бевме сигурни дека сè е пред нас.“ Според двајцата, броењето на вакуумските пакувања немаше да биде од никаква корист, бидејќи не се водеа записи колку единици ќе бидат испорачани каде и кога. Наместо тоа, сè поминува низ количини во килограми и грамови.
Бранителот сугерира постапката да се затвори
За адвокатот на одбраната на Битигхајмер е јасно како треба да заврши судењето: со ослободителна пресуда. Алтернативно, тој предложи постапката да се прекине. Во секој случај, неговиот клиент не постапил несовесно на тој ден во април 2016 година, но сторил сè што изгледало потребно од негова гледна точка во тоа време. „Од денешна перспектива, тој би го сторил тоа поинаку.
Од гледна точка на обвинителот, ниту ослободителната пресуда, ниту ставот не беа опција. Се поставува прашањето дали обвинетиот стори сé што е можно за да ги спречи контаминираните колбаси на пазарот. Процесот ќе продолжи во јуни.