Сунѓерска торта со овошје 3 вкусни рецепти со сезонско овошје

Без оглед на вашите слатки желби, имаме многу рецепти за различни видови десерт. Дали мислевте дека би било убаво да уживате во чудата на сезоната? Па, ние ви нудиме неколку опции за омилената летна торта на Романците: пандишпан со овошје. Меки, лесен за правење и исклучително вкусен, врвот со цреши, кајсии, сливи или цреши е идеален за летно попладне, па дури и за малку постуден есенски ден.

Секако, овој вкусен десерт нè потсетува на сите ароми на детството, особено затоа што немаше летна сезона во која нашите баби или мајки не ни го подготвуваа. Совршено време е за мек, миризлив и овошен countertop, па ајде заедно да ги откриеме некои од најдобрите рецепти за овошни сунѓерчиња.!

1. Сунѓерска торта со цреши и кајсии

Состојки пандишпан со цреши и кајсии

400 грама свежо овошје
8 јајца
16 лажици брашно
16 лажици шеќер во шеќер
4 кесички ванилин шеќер
125 мл масло
10 грама прашок за пециво
Нотка на сол

Како да го подготвите овој пандишпан со овошје

Белките се одделуваат од жолчките и се матат со миксер додека не станат пенливи. Шеќерот од шеќер се меша со ванилин, а потоа постепено се додава преку белките и се обработува додека не се добие тврда и сјајна крема. Theолчките се хомогенизираат малку и потоа се става маслото врз нив, малку по малку како мајонез, сè до неговото целосно инкорпорирање. Составот за овошна пандишпан се става во пена од белка од јајце и лесно се меша со шпатула од дното нагоре.

Прашок за пециво и сол се мешаат со брашно, по што овие суви состојки постепено се ставаат над кремот од белки и жолчки, нежно мешајќи се со шпатулата од дното кон врвот, со широки кружни движења. Добиеното тесто се става во плех обложен со хартија за печење, малку се израмнува, а на целата нејзина површина се ставаат ситно сецкани кајсии и цреши. Печете го пандишпанот со овошјето скоро 40 минути, на средна топлина. Кога ќе бидете подготвени, украсете ја тортата со кокос или шеќер во прав.

2. Сунѓерска торта со сливи, јагоди, круши и нектарини

Состојки за пандишпан со сливи, јагоди, круши и нектарини

1 килограм излупено овошје
8 јајца
250 грама шеќер од шеќер
200 грама брашно
100 мл сончогледово масло
50 грама јадра од орев
½ мешунки од ванила
Рендана кора од лимон
Нотка на сол

Како да го подготвите овој пандишпан со овошје

Изматете ги белките, и постепено додавајте шеќер во шеќер и продолжете да мешате додека не се формира маренги. Бришење на жолчки со малку сол и кора од лимон, потоа ставете ги над белките и мешајте уште 1-2 минути. Ставете половина од количината брашно и масло на составот од овошна пандишпан и мешајте со миксер со мала брзина 20 секунди, а потоа додадете го остатокот од брашното и ванилата и промешајте повторно. Внимавајте да не инсистирате на мешање на составот бидејќи воздухот ќе се изгуби, а пандишпанот со овошје нема да излезе меки.

Истурете го тестото во плех во кој се ставаше хартија за печење, одозгора ставете ситно исецкано овошје и јатка од орев, па ставете го плехот во загреаната рерна 30-40 минути на 180 степени Целзиусови. Овошната сунѓерска торта е подготвена!

3. Клафути со цреши

Состојки за клафути со цреши

450 грама цреши
75 грама брашно
3 јајца
80 грама шеќер
160 мл млеко
20 грама путер
Суштина од ванила
Нотка на сол

Како да го подготвите овој пандишпан со овошје

Клафути е француски десерт составен од слој овошје и течно тесто, слично на пандишпанот. Сепак, го вклучуваме во оваа категорија затоа што е идеално да се прави со цреши или сезонски цреши, лесно се прави и е многу вкусно. Оригиналниот рецепт вклучува употреба на овошје со семиња, но ако сакате можете да ги елиминирате за да ја направите овошната сунѓерска торта полесна за јадење.

За да го направите тестото, изматете ги целите јајца со малку сол и шеќер, а потоа додадете ги млекото, стопениот путер и брашното. Добро измешајте за да не остане трнлив, па додадете ја суштината на ванила. За да се пече пандишпанот со овошје, можете да користите сад отпорен на топлина, како што е курва. Подмачкајте ја тавата со путер, ставете ги вишните на целата површина, истурете го тестото и потоа ставете го во топла рерна 35-40 минути, на температура од 180 степени Целзиусови. Клафутисот треба да се зарумени одозгора, а по ладењето може да се украси со шеќер во прав.

Овошната сунѓерска торта е нежна и сочна торта што ја става на тест вашата креативност. Може да се направи со еден вид овошје или со омилена комбинација, но резултатот ќе биде ист: меки, сирупски и полн со вкус. И, ако го сакате овој врв за други видови колачи, ви предлагаме да го пробате ролатот со џем, рецепт со мека сунѓерска торта!