Супа или залиха - НАПРАВЕТЕ дијализа на форум преку Интернет
Супа или залиха 18 ноември 2018 12:48 # 509996
Пријавете се за да се приклучите на разговорот.
Супа или парк 19 ноември 2018 08:37 # 509997
Ние самите готвиме чорби (ако имаме време) со разни зеленчуци и многу билки и без сол. Претежно има добар вкус.
Постојат неколку готови чорби на база на зеленчук без сол, но бидете внимателни кога ќе се повикате „без сол“ тогаш калиумот може да го замени натриумот.
Диететски чорби содржат особено голема количина на калиум. Некако имаат малку метален вкус и не се погодни за луѓе со заболување на бубрезите.
И диеталните производи се исто така поскапи.
Внимание се препорачува и со „ниска сол“.
Внимателно прочитајте ја етикетата на производот, доколку е потребно со лупа.
Пријавете се за да се приклучите на разговорот.
Супа или парк 19 ноември 2018 15:29 # 509998
@стар човек
благодарам!
Слушнав за лошиот калиум и во диеталните производи.
Еднаш и пријдов на една продавачка во продавницата за здрава храна: Таа беше изненадена и не знаеше за тоа!;-)
Исто така, сакам да готвам, но кога мрзливиот послаб себе сака да излезе надвор.
Досега си помагав и со многу зачини. Тогаш ќе морам да се држам со него.
Ги читам етикетите на производите многу внимателно со години. И јас ги знам нутриционистичките маси скоро напамет за некои намирници.
Доаѓа од мојот дијабетес. Дури имате каталог со точна содржина на производот и хранливи вредности на Мекдоналдс.
Во меѓувреме не барам само јаглехидрати, туку и натриум, сол и фосфати: смејте се:
Пријавете се за да се приклучите на разговорот.
Супа или парк 19 ноември 2018 21:17 # 509999
Еднаш добив подарок „Книга за готвење за соодветна диета“. Во него има рецепт за залиха од телешко месо. Можеби некој е заинтересиран. Никогаш не сум направил парк од телешко месо. Така, малку се изненадив што почнувате од 3 литри вода и остануваат 5 дл средства.
Храна од телешко месо (5 дл) 8 литри вода
2 кг коски од теле
1 нога на теле, сецкани
500 гр парчиња телешко месо
1 кромид со кожа, грубо сецкан
1 чешне лук со кора
4 моркови
¼ сијалица од целер
1 мал праз
2 листови зелка или зелка
1 ловоров лист
1 каранфилче
2 црни бибер, мелени
Варете 5 литри вода, додадете исплакната коска и стапалата на телето. Бланширајте 5 минути и исцедете ги.
Ставете ги коските, парчињата телешко месо, зеленчук и зачини со 3 литри вода и оставете ги да врие/стрмни на ниско ниво додека не останат приближно 5 дл течност. Просејување.
Замрзнете ги остатоците во мали делови.
ПС: Солта не се споменува. Книгата за рецепти вели: "Рецептите намерно не додаваат сол, иако не мора да готвите строго без сол. Разговарајте со вашиот лекар или нутриционист колку треба да се ограничите, бидејќи тоа е многу индивидуално".
Пријавете се за да се приклучите на разговорот.