Супа од бел грав
Пребарувајте само во наслов на рецептот
Пребарувајте само во наслов на рецептот
Пребарувајте само во наслов на рецептот
Супа од бел грав
NGV mbH, Фото: NGV mbH
Резиме
Користете ги starsвездите со рејтинг за да ни кажете што мислите за овој рецепт. Само кликнете на бројот на starsвезди што сакате да го дадете рецептот:
Просекот е формиран од сите доставени оценки на корисниците.
состојки
Подготовка на супа од бел грав
- Измијте ги белите грав темелно и потопете ги во многу вода преку ноќ. Исцедете го следниот ден и оставете да зоврие во тенџере покриено со вода и оставете го да врие 20 минути. Исцедете ја водата, покријте ги гравот со свежа ладна вода, додадете го ловоровиот лист и варете околу 1 час 30 минути додека не омекне.
- Во меѓувреме излупете и исечете го кромидот и лукот. Излупете и исецкајте го морковот. Исчистете го, измијте го и исецкајте го на коцки целерот. Истурете вода што врие над доматите, излупете ги, извадете ги стеблото и семето и исецкајте ги на доматите. Исцедете го гравот, извадете го ловоровиот лист и оставете настрана четвртина од гравот. Пире преостанатиот грав.
- Загрејте 50 ml масло во тенџере и задујте го кромидот додека не стане проucирен. Додадете го преостанатиот зеленчук без домати и лук и чорба 5 минути. Додадете домати и мајчина душица и оставете да врие уште 8 минути. Истурете во супа, додадете пире од грав и цели грав и зачинете со сол и црн пипер. Оставете да зоврие и оставете да врие 10 минути, а потоа послужете го наропен со преостанатото маслиново масло.
Совет: Во супата додадете ситно исецкана салама или салсас.