Супа од цвекло заводливо ароматична; само Стефи

Супа од цвекло е вкусната бомба за супер храна за есен и зима! Мала тегла со завртка од мајка ми исполнета со розова супа ме заведе ... Треба да ја пробам новата супа. Веднаш го украдовте рецептот за оваа прекрасна супа од цвекло - и можете да го објавите тука за вас. Мајка ми не само што има цел подрум полн со списанија за готвење и
-книги, но и голем круг пријатели со огромен базен рецепти!

Овој рецепт за супа од цвекло, исто така, мора да потекнува од овој рецепт, бидејќи вообичаената нота - како што мајка ми ги запишува рецептите во кратка форма (доволно е пиво за тоа;-)) - ми кажува. Патем, јас самиот го запишувам развојот на мојот рецепт - тоа е испробан и тестиран систем што мојата ќерка може добро да го прочита и искористи. Тоа може да стане семејна традиција.

Но, сега одличниот рецепт на мајка ми за вас:

Супа од цвекло/супа од цвекло

Состојки за 4 порции

1 кромид
2 - 3 компири
2 моркови
Извори на мајчина душица по вкус
1 лажица масло од кокос
800 мл времен зеленчук
200 мл сок од цвекло
500 гр цвекло, суров
1 конзерва кокосово млеко
Лимон, бибер, сол

Ако е потребно

Крем Fraiche/соја кујна

Подготовка во Термомикс или тенџере

Излупете го кромидот, компирот и морковот и исечете ги на големи парчиња. Истурете во садот за мешање и 3 сек/ниво 4,5 исецка Потоа со повлечена мајчина душица и кокосово масло за 3 минути/100 степени/ Чекор 1 соте.
> Без Термомикс: исечете го излупениот кромид, моркови и компири на мали коцки. Ставете ја искинатата мајчина душица во тенџере со масло и соте.
Сега обезмастете сè со сок од цвекло и зеленчук и 10 минути/90 степени/ниво 1 готви.
> Без термомикс: Ставете го сокот од цвекло и зеленчук во тенџерето и оставете да зоврие 10 минути.
Во меѓувреме, излупете ја цвеклото со ракавици на пластична табла и исечете ги на парчиња. Бидете претпазливи со истекување на сок - дамка енормно!
Истурете во сад за мешање и многу повеќе 10 минути/90 степени/ниво 1 Врие. Истурете кокосово млеко околу 3 минути пред крајот на времето за готвење и додадете посипување сок од лимон, зачинете со сол и бибер.
> Без Термомикс: Ставете го цвеклото исечкано на коцки во тенџерето и оставете го да врие уште 10 минути. По околу 7 минути, додадете кокосово млеко и зачинете со лимон, бибер и сол.
По времето за готвење Пире од супа од цвекло до посакуваната конзистентност. Со Термомикс го вклучуваме полека и внимателно Ниво 8 високо, без Термомикс, го пробуваме рачниот мешалка !

Вкусете го со супа од цвекло Тост кафеав леб со путер од билки или во лук наздравени крутони. Ако сакате, можете да додадете чили во вашата супа од цвекло.

Мало познавање на производи од цвекло/цвекло

Да, може да напишете цвекло со е-две во средина. Само ги менувам правописите, тогаш секој ќе си го најде својот дом;-). Цвеклото е вид цвекло и содржи специјални состојки Помалку маснотии (0,2 g на 100 g) е без холестерол и многу полн со вредни минерали како калиум, магнезиум, железо и витамини. Сезоната на цвекло трае од септември до март, па затоа е класичен есенски и зимски зеленчук што не зајакнува во ова време.

Најдобро е да купите свежа цвекло во најмалите можни клубени затоа што се малку понежни. За подготовка во кујната, треба да се осигураме дека ги имаме нашите Добро заштитете ги садовите за готвење, табли и раце, затоа што тоа Бетанин во зеленчукот крвави неискажливо за време на преработката и станува сè црвено. Затоа е најдобро да користите ракавици за еднократна употреба и да работите на пластична површина. Инаку, сокот од лимон работи доста добро против можни дамки.

Јас навистина сакам да купам излупена и претходно зготвена цвекло во вакуумско пакување за да направам брзи салати. Можеби е за осуда, но јас имам практично расположение и не сакам да стојам во кујната со часови ... Но, ќе го искористиме ова за оваа супа сурова цвекло!

Има и жолто-бело цвекло, но овие сè уште не сум ги пробала. Јас само го сакам тоа класично.

Колку е здраво цвеклото/цвеклото/цвеклото?

Како што веќе е опишано погоре, зеленчукот е а природна и локална супер храна. Со железо, витамин Б, калиум и фолна киселина, цвеклото ни носи здрави низ студената сезона. Цвеклото гарантира Деацидификација на телото, може да Понизок крвен притисок и го стимулираат метаболизмот. Вие исто така ќе бидете а ефект на прочистување на крвта кажа.

Понатаму заситува Цвеклото е многу добро, па затоа сакам да го јадам во салата - по можност со семки од тиква и сусам. Цвеклото е исто така идеално погодно за губење на тежината, бидејќи е ова Митохондрија форми кои се одговорни за тоа, согорувајте маснотии подобро и помоќен да стане. Ефектот на цвеклото добро го објаснив на оваа почетна страница. Во него наоѓаме и долг список на болести кои можат да се подобрат, па дури и да се спречат со јадење цвекло.

Лично, секогаш ми е особено корисно за јадењата со цвекло за време на менструацијата да јаде. На ја исполнува продавницата за железо, кој заедно со Фолна киселина од цвекло има крвно-формирачко и прочистувачко дејство. Сепак, успеав да најдам навестување дека луѓето со тенденција на камења во бубрезите треба да бидат повнимателни кога конзумираат цвекло. Кисела цвекло не е мој вкус. Значи, ако знаете само овој вид зеленчук, дефинитивно треба да ја пробате оваа супа тука!

Уживајте во вкусната супа од цвекло ... Го сакаме!

Рецептот може да го најдете и овде.