Супа од домати со партали од јајца Супа Читач на Digest Романија

  • супа

Подготовка 10 мин.
На оган 16 мин.

Се добиваат 6 порции
1 порција содржи: 135 калории, 7 g протеини, 17 g јаглехидрати, 5 g масти,
1 гр заситени масти, 71 mg холестерол, 2 g влакна, 897 mg натриум

1 лажица маслиново масло
1 мал кромид, ситно сецкан
6 чешниња лук, ситно сецкани
4 зрели домати, исчистени од семе, ситно сецкани
800 гр супа од живина со малку натриум и ниско натриум
1 ловоров лист, 1 лажичка сол
2 големи јајца, лесно претепани
6 парчиња (дебел 2,5 см) италијански гриз, тост
3 лажици магдонос, сецкани големи

1. Загрејте го маслото во голем тенџере на средна топлина. Додадете го кромидот. Печете 5 минути, додека не омекнат. Додадете лук, кој се готви 30 секунди. Додадете ги доматите. Печете 1 минута.
2. Додадете супа од живина, ловоров лист и сол. Намалете го огнот. Се вари 10 минути, неоткриен. Тргнете ја тавата од оган. Отстранете го ловоровиот лист. Додадете јајца. Ставете парче леб во секоја чинија супа. Истурете ја со топла супа. Посипете со магдонос.