Супа од говедско месо - основен рецепт

1.Донесете два литра вода до вриење, додадете го месото. По 5 минути, намалете го огнот, додадете сол и бибер. Исечете го кромидот на парчиња од 2 см и печете ги на двете страни во сува тава додека рабовите не станат темно кафеави.

месо

2.Додадете ги парчињата кромид со кафеава боја и грубо исечканиот зеленчук од супа во супата. Месото отсега не треба повеќе да се „вари“, туку само да „крчка“ многу нежно, доколку чорбата остане убава и чиста. Гответе вака околу 60 до 90 минути.

3.Сега чистата супа се истура низ сито, сега може да се користи како основа за многу јадења, како и вареното месо. Сакам да правам срдечни чорби со тоа, добри сосови, салати со месо. и дури има прекрасен вкус како супа за пиење за вечера!

4-ти.Патем: Замрзнување за подоцнежна употреба е исто така можно - и коскената срцевина станува вкусна топчеста топка.

5.Да видите на сликите: супа од јуфка, говедско месо во сос од рен, супа од бриселско зелје, говедска салата и супа за пиење за вечера. има безброј други јадења направени со основа на говедско супа.