Супа од грашок со тиквички - брз рецепт; Кох-Мит
07.10.2019 | Дијана Кроценци
Станува кул и сакаме да биде пријатно. Кох-Мит има одличен рецепт со кој можете да замислите вкусна, шарена супа за 10 минути што ќе ви го стопли стомакот и срцето!
Супа од грашок направена од свеж грашок
Време е повторно за вкусни, кремасти супи, а тие имаат најдобар вкус со свежи состојки. Во зависност од сезоната, зеленчукот како пченка или тиквички е најдобар по летото, а подоцна и во текот на годината секаков вид репка и зелка. Ако треба да одите брзо и не можете да стигнете до пазарот или градината, секако е можен и замрзнат зеленчук. Ова е практично замрзнато директно на поле по бербата, така што сè што е добро во зеленчукот е зачувано. Затоа се одлучивме за супа од грашок направена од замрзнат зелен грашок со свежи тиквички.
Но, исто така, важно е за супа да ги имате вистинските алатки при рака. За ова користевме рачен мешалка, кој доаѓа со соодветна моќ и соодветни додатоци. Или накратко: волшебно стапче.
Денес има супа од грашок!
Во соработка со UNOLD
Волшебното стапче ЕСГЕ не е ново откритие на нашиот репертоар во кујната, бидејќи кога и да е кремаста супа, тоа е тука со нас. Единственото нешто што беше ново за нас беше обемната опрема со која е достапна како комплет или што може да се купи индивидуално по потреба. Белиот рачен блендер ESGE 90410 M 122 S со 140 вати стигнува до нас овој пат со практичен мулти-сецкач и чаша за камшикување - толку магично стапче лукс. Се испорачува со нож за сите намени што го користевме за супа и диск за камшикување, вие не само што можете да направите пире, туку и, на пример, крем од камшик или млеко од пена за капучино.
Стапчето е направено да одговара совршено во раката
Капучиното во моментот го немаше на нашето мени, па затоа бевме многу среќни за одличното прицврстување на повеќе сецкачи: нашата супа од зелен грашок вклучува мелени лешници. Се разбира, тие имаат најмногу ароматичен вкус кога самите ќе ги мелете свежи. Сакавме да го испробаме тоа! Затоа, испукајте ги оревите и влезете во есејот.
Само вклучете го и исклучете го!
Многу практично, бидејќи за да ракувате со уништувачот, треба само да го ставите волшебното стапче - секако без прицврстен нож - на контејнерот и може да се распарчи во 2 фази. Прво на сите: Бевме прилично ентузијасти за тоа колку брзо оревите беа совршено мелени со само 140 вати за заштеда на енергија. Без никакви парчиња или неправилности, само одлично!
После употребата, стапчето и додатоците лесно може да се исчистат под млаз вода или, доколку е потребно, со мек сунѓер и течност за перење. Конечно, можете да се опуштите во испорачаната wallидна заграда. Ова значи дека стапчето се чува за да заштеди простор и е подготвено за употреба следниот пат.
Совршено сецкани лешници
Сè на сè, бевме многу изненадени што можете да исечете ореви толку лесно и толку брзо. Секако, можете да користите билки, кромид, лук и други работи што инаку би требало да ги исецкате рачно. Супата беше исчистена за кратко време и без прскање, не ни требаше да користиме ниво 2. Ова е секако корисно ако сакате да направите кршен мраз, на пример. Уште еднаш бевме целосно задоволни!
Супа од грашок со тиквички
Состојки за 4 порции
- 300 гр замрзнат грашок
- 100 мл крем
- 1 тиквичка
- 1-2 гранчиња свежа мајчина душица
- Некој свеж магдонос
- 1 лажиче супа од зрна зеленчук
- 300 мл вода
- Сол, свежа пиперка
- 1 грст лешници
- Теми чили за украсување
Зак и пире по вкус!
Измијте ги тиквичките темелно и исечете ги на парчиња со големина од околу 2 см. Сега ставете грашок и тиквички во доволно големо тенџере и додајте ја водата. Изберете ја мајчината душица и додадете ја во тенџерето. Додадете супа, ставете капак и оставете да зоврие. Свртете го огнот и оставете сè да се готви 10 минути.
Додека зеленчукот се готви, ставете ги лешниците во мулти-секачот, ставете го волшебното стапче без нож. Сега исецкајте ги оревите неколку секунди на ниво 1. Потоа повторно извадете го волшебното стапче, извлечете го приклучокот од електричната мрежа и вклучете го ножот за употреба. Сега исплакнете го магдоносот, истресете го и исечкајте го на кујнска табла.
Едноставно и вкусно: супа од грашок
Кога грашокот ќе се свари, додадете магдонос и кремот и вриејте повторно 2 минути. Потоа извадете го тенџерето од шпоретот, повторно поврзете го стапчето и излупете ја супата од грашок. Потоа зачинете со сол и свежа пиперка.
Наредете ја супата на плочи. Украсете со една лажица лешници, теми со чили и, ако сакате, свежи билки. Добар апетит!
Дијана е ентузијастичка готвачка и пекарка и секогаш сака да пробува нови работи. За KOCH-MIT, таа ги споделува сите свои откритија со вас во нејзината улога како уредник на храна.