Супа од грашок вегетаријанец или со колбаси

Сакам супа од грашок дури и ако времето не е навистина создадено за тоа. Но, сега ги направивме и ги изедовме. Толку вкусно и без никакви Меги за зачини. Отсекогаш ми требаше тоа, но работи без она за што сум особено среќен. Често не ми е дозволено да ги јадам поради жолчката, но понекогаш мора да има.

грашок

Ова беше направено без месо, само со колбаси на крајот. Но, исто така вкусно и ако не сакате месо, само изоставете ја колбасот. Ги јадам без, не ми треба секогаш месо. Сумата е доволна за 4 лица, но треба да направите повеќе. Следниот ден, само има подобар вкус, а потоа добро се провлекува.

Време за готвење/време на подготовка: 80 минути

Ниво на тешкотија: нормално

Калории по лице: 270 kcal по лице без колбас./со колбаси 115 kcal. Повеќе

состојки за 4 лица

  • 1 кг зелен грашок (поделен грашок)
  • 1 куп супа зеленчук
  • 6 компири
  • 2 литри вода
  • 2 лажици супа од зеленчук
  • 2 кромид
  • 1 лажица мајчина душица
  • 1 лажица риган
  • пипер
  • нафта
  • виршла

подготовка

Излупете го кромидот и исечете ги на ситни коцки. Ставете малку масло во голем тенџере и потоа испржете го кромидот. Дегла за вода со вода и потоа оставете да зоврие.

Измијте го грашокот кратко, па ставете го во тенџере и оставете го да се врие на тивок оган. Додадете мајчина душица и риган.

Исчистете, измијте, излупете и исечете го зеленчукот од супа. Излупете и исецкајте ги компирите и додадете го во тенџерето по 1 час готвење. Добро промешајте и оставете да врие уште 20 минути.

Зачинете со зеленчук и пипер и, доколку е потребно, зачинете со билки.

Ако сакате да земете колбаси со вас, исечете неколку парчиња и додадете ги. Потоа сервирајте со цела колбас на чинијата.