Супа од гулаш без гулаш - WirEssenGesund
состојки
Список на состојки за 4 лица:
- 100 гр Природен тофу
- 400 гр Кромид
- 150 гр Печурки
- 150 гр домати
- 2 парчиња Компири
- 2 парчиња пиперка
- 70 мл Масло од репка
- 4 лажици Доматно пире
- 100 мл црвено вино
- 1 л Супа од зеленчук
- 2 лажици Јогурт од соја
- 1 нотка сол
- 1 нотка пипер
- 1 нотка Папрака во прав
- 1 нотка Семе од ким
- 1 нотка риган
- 1 нотка чили
Мојот прв рецепт на нашиот блог е едно од моите омилени јадења ... и тоа е супа гулаш без гулаш 😉 нека се изненадиш, навистина е добро!
Подготовка: супа од гулаш
- Исечете го природниот тофу, кромидот и компирот на коцки, печурки и бугарска пиперка во ленти. Ние ги исечеме доматите осми и ако сакате можете да ги излупите, но ми се допаѓа и со кожата.
- Испржете ја сојата во дополнителна тава со маслото додека не порумени малку (трае 5-7 минути) и потоа зачинете со сол, бибер, ким и црвен пипер, а потоа печете го кромидот одозгора и исто така ... направете!
- Во вистинското тенџере ги пржиме печурките со малку масло и потоа ги зачинуваме со сол, бибер и риган. Потоа додавам сè од мојата тава и ги ставам лукот, компирот и особено доматната паста и го печам малку подалеку.
- Кога сè е внатре и барем печено, го бришеме со виното и нека зоврие. Потоа истурете зеленчук, фрлете домати и пиперки и изгледа малку како гулаш. Ставете го капакот и оставете го да врие околу 45 минути. Зачинете со сè што нуди нашата кутија за зачини ... може да биде малку потопло 😀
- На крајот го земаме соја јогуртот и ставаме тапа на супа на секоја чинија и ГОТОВО.
Совет за сечење на мали парчиња: Гулаш може да има груби парчиња внатре, тоа е гулаш
ПС: Доколку е потребно, направете само малку повеќе, бидејќи има уште подобар вкус кога ќе се загреете. Можете исто така да го направите пире многу лесно и да користите малку помалку супа, тогаш е малку погуста и е навистина добра како сос за тестенини. Иако, исто така, ми се допаѓа тоа да биде навистина течно