Супа од јуфки Рецепти за магија Азија Нестле

рецепти

Еве рецепт за класична корејска супа, варена со кимчи, мешавина од кисела зеленчук, толку добро позната на страстните за азиската кујна.

ТАБЕЛА ЗА: 2

ПОДГОТВЕН ВО: 30 мин

ТЕШКА: Опуштено

Список на состојки

  • 2 чаши кимчи (кисел зеленчук)
  • 115гр свинско месо
  • ½ лажичка топла пиперка
  • 1 лажичка лук
  • ½ лажичка свеж ѓумбир
  • 2 чаши вода
  • 170 гр тофу
  • 100 гр мирисна печурка
  • 2 зелен кромид
  • ½ лажичка сол, по избор
  • ½ лажичка пиперка
  • 2 пакувања „Аџи Аудс инстант чили“ и „Јалапено“

Како да се подготви?

  1. Исечете свинско и кимчи на соодветни парчиња.
  2. Исечете тофу и печурки и исечете го зелениот кромид на стапчиња.
  3. Во големо тенџере, варете го кимчи со свинско месо, топла пиперка, лук и рендан ѓумбир на средно-висока топлина додека не навлезе месото и кимчиите омекнат.
  4. Додадете вода, прилагодете ја топлината на средно и оставете да се вари, покриено, 20 минути. Додадете повеќе вода ако сметате дека е потребно.
  5. Додадете тофу, печурки, зелен кромид, сол (ако е потребно; кимчи е обично солено) и бибер.
  6. Сварете сè додека не навлезе тофу, околу 5 минути.
  7. Тргнете го од оган, одозгора посипете зелен зелен кромид и послужете.

Обидете се со експлозија на вкусови и експериментирајте со нов азиски рецепт!