Супа од кисела зелка со свинско месо Рецепти за готвење со Дана Валери

Една од моите омилени супи е супа од кисела зелка, рецептот е едноставен без премногу состојки и прилично лесен за правење, подготвен со ранти е уште подобар. Супа од кисела зелка со свинско месо се служи со лути пиперки. Добар апетит!

состојки

• 500 гр кисела зелка
• 650-700гр свежи ребра од свинско месо
• 1 исечен кромид
• 1/2 лажичка сушена мајчина душица
• 1 ловоров лист
• сол
• неколку бибер
• 3-4l апа
• Состојки за ранти
• 2-3 лажици масло
• 1 лажица брашно
• 1 лажичка црвен пипер

Начин на подготовка

1. Оставете ја водата да зоврие, кога водата ќе почне да врие, додадете исечкана кисела зелка и свинско месо.
2. Оставете го да се вари на вистинска топлина и пена онолку пати колку што е потребно
3. Кога пената повеќе не се формира, додадете сецкан кромид и зачини
4. Супата се вари околу 1 час и 30 минути
5. За рантите, загрејте го маслото во помала тава, додадете брашно, кафеаво неколку секунди, додадете црвен пипер и кафеаво уште неколку секунди.
6. Истурете ги рантите во зовриена супа и добро измешајте неколку пати
7. Супата се вари заедно со рантите околу 7 минути

Супа од кисела зелка со свинско месо

• Послужувања: 6 лица
• Време на подготовка: 10мин
• Време за готвење: 1 час и 30 минути
• Калории: -
• Тешкотија: Лесно

Една од моите омилени супи е супа од кисела зелка, рецептот е едноставен, без премногу состојки и прилично лесен за правење, подготвен со ранти е уште подобар. Супа од кисела зелка со свинско месо се служи со лути пиперки. Добар апетит!

---