Супа од компир со кисела павлака и пушено месо - inaина Брадеа

Супа од компир со кисела павлака и пушена, трансилванска рецепт. Како да правиме супа, каков компир користиме? Супа од компир со ариш или тарагон. Напишан рецепт и чекор по чекор видео.

Не пропуштаме супи на трпезата, а супите од павлака се омилени на мојот сопруг. Ако направам супа или борш, тој веднаш ме прашува: „има павлака“?

Супа од компир со кисела павлака и пушено месо, трансилвански рецепт

Разликата помеѓу супа и борш е едноставна, Повеќе напишав тука .

Имам многу рецепти за супи и чорби, посни или слатки, јасни супи или супи - крем. Рецепти за супа од супа тука.

Супа од ќофтиња

Супа од палта

Супа од домати со ориз

Супа од кнедла од гриз

Состојки за рецепт за супа од компир со кисела павлака и пушено месо

Количини за 6 л супа или 15 порции

-1 кг компири
-1 голем кромид
-1 - 2 моркови
-1 бугарска пиперка
-корени (целер, магдонос, магдонос)
-Пушеле 300 гр
-300 - 400 гр павлака
-2-3 лажици масло
- 2 чешниња лук
-2 лажички сол
-2-3 лажици оцет
-пиперка или лута пиперка
-копра, магдонос, ариш или тарагон

Како да се подготви рецептот за супа од пушен компир?

Можете да го прочитате напишаниот рецепт или да отидете директно на видео рецептот со кликнување на сликата.

Видео рецепт за супа од пушен компир

Излупете тиква, изрендајте ја и исцедете го сокот. Исечете ги компирите на коцки од околу 2 см, не многу големи, за да соберат околу 2 коцки во лажицата.

Ставете го маслото во тенџерето, додајте го чадот и кафеаво лесно 3-4 минути. Супата ќе има вкусен вкус.

Сега користев 200 гр кајзер и 100 гр колбаси, и дома и пушени дома.

Ние правиме секаков вид јадења со месо и риба, со пушење или без нив. Изгледа вака и ако кликнете на сликата, ќе ги најдете и рецептите

Додадете морков на коцки и мешајте 3-4 минути, додека маслото не стане портокалово.

Не го пржиме морковот, само го обојуваме маслото и на овој начин го добиваме тоа златно, убаво лице на супата.

Сега додадете 2 литри топла вода и остатокот од зеленчукот. Ставете 1 лажичка сол и малку бибер и лута пиперка.

Ставете го капакот и оставете го да зоврие додека зеленчукот не омекне добро. Потребни се околу 20 минути.

Имав сигурна помош: прекрасен нож од Maranc.ro. Знаете дека сите имаме 100 ножеви, но никој од нив не сече, нели? Па, ги открив ножевите Маранц и зедов 2 комплети, доволно за нас. Како Дору, тој е голем lубител на остри ножеви

Зедов германски сет и сет Дамаск челик. Ножевите од челик во Дамаск се познати низ целиот свет, тие имаат исклучително остар нож. Погледнете во видео рецептот колку е лесно да се сечат, како да одат сами

Доколку сакате да ги нарачате овие ножеви, имате и код за попуст: ГИНАБРАДЕА и автоматски добивате попуст од 10%. Овој попуст важи во секое време

Ги добив ножевите и персонализирав со моето име. Оваа персонализација можете да ја побарате и за одредена такса

Додадете компири и уште 2 литри топла вода, оставете сè да зоврие. Компирите се подготвени за околу 15 минути.

Совети од inaина Брадеа

За супа се препорачува да користите розови излупени компири: тие се помалку брашно, не се распаѓаат кога се варат.
Може да користите секаков вид пушење: сланина, гуска, кајзер, колбаси, циолан, пушени коски
Можете исто така да ја исправите супата со 2-3 жолчки, измешани со кисела павлака.
Користете што е можно повеќе крем, со најмалку 25-30% маснотии, за да не сечете.
Зеленилото се става на крајот, 10 минути по запирањето на пожарот. На овој начин витамини не се уништуваат целосно.

Како да направите врска (лизеон) за облекување супа

Ставете го кремот во тенџере, додајте малку зовриена супа, постојано мешајќи, додека сокот од кремот не биде врел.

Додадете уште 2 литри топла вода во супата и сега се совпаѓа вкусот на сол и бибер, додадете оцет или борш за кисело.

Кога ќе зоврие, додадете ја смесата со крем и оставете ја да зоврие кратко, а потоа исклучете ја топлината. Не врие многу.

По 10 минути, додадете ги зелените.

Презентација и сервирање за супа од компир

служат супа од компири луто, со лути пиперки или кромид до него. И, ако имате и домашен леб, фрлете ја шапката по кучињата, тоа е толку добро! 🙂

Добар апетит ако го зголемам вкусното готвење! 🙂

Рецепти на inaина Брадеа »Рецепти за супа и супа» Супа од компир со кисела павлака и пушено месо