Супа од компири и зелка

Бидете информирани за еволуцијата на епидемијата на Коронавирус во Романија! Заштитете се и заштитете ги другите следејќи ги мерките за превенција препорачани од властите.

Оваа супа со мала содржина на натриум се препорачува за луѓе кои страдаат од срцева слабост, како во однос на состојките безопасни за оваа состојба, така и поради ниската содржина на калории.

состојки

• 4 средни компири, излупени и исечени на коцки
• 1 среден кромид, ситно сецкан
• 1 мала зелка, ситно сецкана
• 700 ml млеко со 2% маснотии
• 3 лажици брашно
• црн пипер по вкус

Начин на подготовка

1. Ставете компири и кромид во големо тенџере и истурете доволно вода за да го покриете зеленчукот.
2. Оставете сè да зоврие, на вистинската топлина.
3. Додадете зелка кога зеленчукот е нежен и зачинете со пиперка.
4. Растворете го брашното во мала количина млеко, а потоа додадете го добиениот крем и остатокот од млекото во тенџерето.
5. Донесете ја супата до вриење 2-3 пати, мешајќи повремено.
6. Послужете веднаш.

---