Супа од компири со разлика тоскански рецепт со мелено месо

Фото: iStock/bhofack2

Има радост: вкусна тосканска супа од компири со кеale и мелено месо.

Секој знае компир супа со колбаси. Дали сакате да ја подготвите класиката поинаку? Потоа ја препорачуваме тосканската верзија со ке k и мелено месо.

Состојки за 4 порции:

1 кромид
1 лажица масло маслиново масло
300 гр мелено месо, свинско месо
1 литар супа од говедско месо
4 компири, излупени
200 мл крем, 15% маснотии
200 мл млеко
1 лажичка оригано
1/2 лажиче снегулки од чили
Солена пиперка
400 гр кеale

По порција околу:

375 kcal
21 гр маснотии
22 гр јаглехидрати
22 g протеини

Време на подготовка:

И ова е како се прави:

Излупете го кромидот и потоа ситно исечкајте го. Загрејте го маслото во голем тенџере и пржете го кромидот со мелено месо. Веднаш штом месото е ронливо, целата работа може да се изгасне со супа. Намалете ја топлината на среден пламен.
Исечете ги компирите на коцки, исчистете го кеaleот и извадете ги парчиња со големина на залак. Додадете ги двете во супата и оставете ги да се варат 15 минути. Потоа промешајте ги кремот и млекото, додадете ги зачините и ставете сè да зоврие. Повторно зачинете ако сакате.

Барате повеќе лесни рецепти под 400 калории? Потоа, погледнете ја нашата галерија со слики:

Дали сакате повеќе добрите од Тоскана? Погледнете го видеото:

Atофтиња Тоскана со зачинет сос од домати

Инфо за компир супа со разлика: Во Италија, за овој рецепт се користи салсича. Тоа е грубо месо од колбаси со разни зачини. Кршен може да се користи и на сличен начин како меленото месо. За жал, суровата, неварена салшика обично е достапна само во италијански продавници за сувомесни производи во Германија, поради што во нашата верзија на рецептот користиме мелено свинско месо. Сепак, уживањето останува исто! Можете да најдете повеќе одлични рецепти за супи на нашата страница за теми.