Супа од костен и кокос (3

Веганска супа од костен рафинирана со јаболко и мајчина душица. Вкусно есенско, но и одличен избор во специјални прилики:)

состојки

  • * 400 гр варени и излупени костени
  • * 1 голем компир
  • * 1 курва јаболко
  • * 1 кромид
  • * 1 парче ѓумбир со големина на палец
  • * 1 грст свежо извадени лисја од мајчина душица
  • * 800 мл зеленчук
  • * 200 мл кокосово млеко
  • * 2 лажици масло
  • * 1/2 лажичка цимет
  • * Сол и црн пипер

Инфо

Тешко е лесно
Трошоци умерени

Вид на подготовка

Чекор 1

Излупете и ситно исечкајте го кромидот. Излупете го ѓумбирот и исечете ги на ситни парчиња. И пржете ги во тенџере со масло. Излупете го компирот, како и јаболкото, јаболкото јадро, исецкајте ги на коцки и ставете ги директно во тенџерето. Оставете го да се динста кратко и додадете ги лисјата од мајчина душица.
Во меѓувреме, исечкајте ги варените костени и додајте ги на останатите состојки во тенџерето. Испржете ги состојките на среден оган околу 5 минути, мешајќи повремено и уживајќи во мирисот на свежата мајчина душица.
Сега обезете со зеленчук. Содржината на тенџерето ставете ја да зоврие и потоа врие на среден пламен 20 минути. Супата испасирајте ја со рачен блендер. Ако е сè уште премногу густо, само додадете малку повеќе вода.
Зачинете по вкус со сол, бибер и цимет. На крај промешајте го кокосовото млеко.
Сакам да служам со наздравени парчиња леб. Едноставно исечете ја багетата/ролната од леб итн. На парчиња. Четкајте со малку путер, посипете сол и мајчина душица и печете во загреана рерна на околу 150 ° C за 3-4 минути.

Можно е и ова да ти се допаѓа

  • Крем од костен 4,9/5 (247 рејтинг)
  • нашитеомилен Турција со костени 4,6/5 (97 оценка)
  • костен
    Супа од костен, веган 3,9/5 (72 рејтинг)
  • кокос
    нашитесовет Печени јаболка со капини 4/5 (6 рејтинг)
  • костен
    Салата од краставица со азиска оценка 4,4/5 (12 оцена)
  • Мојата црна роденденска торта 4/5 (5 рејтинг)
  • костен
    Тенџере за печурки 2.8/5 (102 рејтинг)
  • Гробни плочи 4/5 (4 оценка)

Трикови и совети од професионалниот готвач?

И тука за рецептот

Деновите стануваат пократки, температурите опаѓаат и лисјата почнуваат да ја менуваат бојата. Есента полека, но сигурно доаѓа пред нашата врата, што ќе стави сè во прекрасно пријатно расположение. Ова вкусно и срдечно јадење е совршено за ова време!

Имаат одличен вкус особено со малку билка кварк и лосос!