Супа од крем од лук; Вкусна Романија

Зимата е скоро тука, а јас не? Можам да мислам на друга подобра храна за овој период од топла супа. Ние правиме супи скоро секоја недела. во текот на есента и зимата и мора Јас го велам тоа? Неодамна пробувам што повеќе нови комбинации. Во последните неколку недели подготвував супа. крем? од печурки, супер? крем? на брокула, суп? крем? од сите видови зеленчук ?

Минатиот викенд, бев во Сибиу, размислувајќи? Пробувам што е можно повеќе вкусни локални јадења.

Пробавме неколку романски ресторани, но еден од главните моменти во нашите оброци беше супа? крем? лук во ресторанот Синдикат Гурман! Тие не нудат романска храна, но ова? суп? дали беше одлично?! Успеав? Откривам 2-3 тајни поврзани со подготовка на супа, така накај дома? тоа беше првото нешто што го готвев.

Користев многу лук. Чистењето трае доста време, но јас ветувам дека? Заслужувам?! Двајца? исечен кромид, 6 чешниња лук и неколку пролеани солзи (секако солзи од среќа), подоцна почнав да јадам. Јас правам супа. Бидејќи ми се допаѓа с? Додавам разновиден зеленчук на било кој вид супа што ја користев од белата: 2 компири, корен? целер, пашканат и малку кромид? влегоа во тенџере? полн? со вода?. За да му дадам неверојатен вкус, го оставив сецканиот кромид? и лук да? се вари? во мешавина од путер и масло околу 20 минути.

После? што беше сварен целиот зеленчук и ги додадов кромидот и смесата со лук, измешав сè и додадов чаша. добро? на крем? за готвење, плус малку маслиново масло одозгора.

?И сега за крутони - ова? суп? не може да се сервира? со нешто друго купете синтроид без рецепт отколку со овие крцкави крутони со лук и мајчина душица. Користев леб со мешавина од семиња, го исеков на мали парчиња, па ги посипав со маслиново масло и, конечно, додадов оригано, мајчина душица и многу прав? лук. Десет минути во рерна и подготвени - совршена храна? за кој било ден од неделата? И за добро расположение. ?

---