Вашето здравје 7 овошје и зеленчук што не смеете да ги пропуштите во август
Свеж зеленчук и овошје, како и сезонско овошје, мора да заземаат централно место во вашиот план за дневно мени. Заедно со добрите масти, мешунките (грашок, наут, леќа, грав) и зелена боја, оваа храна претставува основа на здрава и урамнотежена исхрана.
Еве ги најважните овошја и зеленчуци од август, кои се прават во нашата градина и кои не треба да ги пропуштате:
1. Сливи
Сливите се добар извор на витамин Ц, витамин А, витамин Б2, калиум, магнезиум, железо, калциум, бор, селен и растителни влакна.
Поради богатството со растителни влакна, сливите го стимулираат варењето и ви помагаат доколку страдате од запек. Минералната содржина на сливи го штити нервниот и мускулниот систем.
Тие се важен извор на витамин Б6 и К, но исто така имаат и многу растителни влакна. Пигментот кој ја обојува кожата носи многу придобивки за мозокот, но и за здравјето на срцето.
3. Тиквички
Шолја тиква содржи само 29 калории, па затоа се одлични за луѓето кои сакаат да ослабат.
Тиквичките имаат голема содржина на растителни влакна, витамин А, К, Ц и калиум.
4. Лубеница и жолта боја
Порција диња содржи 46 калории, но исто така и значителна количина витамини А и Ц Содржината на калиум не треба да се игнорира.
Лубеницата е одличен извор на витамин Ц, витамин А, витамин Б6, витамин Б1, калиум и магнезиум. Познато е дека е многу честа појава кај доматите, ликопенот е присутен во големи количини во лубеницата.
Ликопенот долго време се изучува за неговите антиоксидантни својства и превенција од рак, како што се рак на простата, рак на дојка, ендометријален карцином, рак на бели дробови и колоректален карцином.
5. Муре
Богати се со растителни влакна, антиоксиданти, калиум, витамин Ц, витамин Е, витамин К и манган. Покрај тоа, не мора да се грижите за вашата фигура, бидејќи тие не содржат многу калории. Истражувањата покажаа дека овие плодови ги штитат мозокот и срцето од болести.
Доматите имаат голема содржина на ликопен, супстанца со антиканцерогено дејство, но и калиум и витамин Ц.
Има нутриционистички внес на витамин А, бета-каротен и лутеин кои помагаат во одржување на здрава кожа и вид.