Супа од крем од печурки Рецепти на мама - со информации за слика и калории

Овој рецепт за супа од печурки е лесен и брз за да се направи домаќинка на начин.
Оваа супа можете да ја зачините со стап праз или 1 - 2 стапчиња целер со печење со кромид и печурки.

Состојки за 4 лица

Подготовка:

За подготовка на оваа супа од крем од печурки путер топлина во тенџере.
Испржете го сечканиот кромид или кромид во него додека не стане жолто-жолто.

Додадете ги исчистените исечени печурки и продолжете да печете додека мешате.
Турнете го тенџерето на едната страна, исчистете ги печурките со лажица брашно, промешајте и деглазирајте со густинот и млекото.

Оставете ја супата од печурки полека да се готви околу 8-10 минути, но секогаш внимавајте на неа, бидејќи супата има тенденција да зоврие малку.

Изматете го кремот со 2 лажици брашно во мал сад, врзете ја супата со неа, варете уште 5 минути.

Ако супата од печурки е сè уште тенка, повторно згуснете или со згуснувач на лесен сос или со малку брашно или пченкарен скроб во малку вода.
Зачинете ја супата од печурки со сол и малку бибер по вкус.

Посипете со свеж, ситно сецкан магдонос, сервирајте.
За вечера послужете свежи кифлички или наздравени коцки леб.Ако претпочитате чиста крема супа од печурки, готовата супа можете да ја излупите со рачен блендер непосредно пред сервирање и да ја камшикувате додека не стане пенлива. Потоа сервирајте попрскана со магдонос и печурките.

Порција крем супа од печурки, приближно 220 kcal и приближно 20 g маснотии

---