Супа од ладна краставица - Практични рецепти

краставица

Супа од ладна краставица е совршен рецепт особено за топлите летни денови, бидејќи е многу освежувачки. Покрај тоа, се прави брзо и е многу здрав!

состојки:

1. Излупете ги краставиците, исечете ги на коцки, чувајте неколку, а остатокот ставете го во блендер. Додадете јогурт, ким и 2-3 ливчиња босилек.
2. Измешајте, дистрибуирајте во чинии и доведете ја на масата со остатокот од босилек и краставица на коцки.

Не заборавајте на босилек!

  • Меѓу зачините, босилекот е едно од најценетите растенија, особено во италијанската и тајландската кујна.
  • Неговата непогрешлива арома, мешавина од каранфилче, нане и лимон, го прави босилекот да им дава на садовите во кои се додава дополнителен вкус.
  • Свежиот босилек е завиткан во влажна хартија и може да се чува во фрижидер 1-2 дена. Подолги периоди, може да се чува во вреќи за замрзнување. Босилек може да се чува и во маслиново масло.