Супа од леќа (диета со масен црн дроб)

Диетата е важен дел од контролата на стеатозата на црниот дроб (замастен црн дроб). Пробајте го рецептот за супа од леќа што ви го препорачуваме и ќе откриете дека преку природни состојки можете да го одржите здравјето на црниот дроб. Оваа срдечна супа од леќа може да биде срдечна опција и за ручек и за вечера. Супите направени со мешунки се многу добри извори на влакна.

Супа од леќа - Состојки

1 лажица растително масло
150 гр кромид, на коцки
50 гр моркови, исечени на коцки
100 гр целер, на коцки
1 литар пилешка или супа од зеленчук
200 гр црвена леќа, добро измиена
¼ лажичка сушена мајчина душица
сол
мелен црн пипер
1 куп свеж, сецкан магдонос

Супа од леќа - Подготовка

Во голем тенџере, загрејте го маслото на средна топлина. Соте кромид, моркови и целер додека не омекнат, околу 5 минути. Додадете супа од пилешко или зеленчук, леќа и мајчина душица. Варете ја супата додека не зоврие. Намалете ја топлината, покријте го и оставете го да врие околу 20 минути или додека леќата не омекне, а потоа тргнете ја од оган.

Пренесете ја супата во мешалка и подгответе ја во неколку фази. Направете пире и мешајте со голема брзина, со блендерот, додека не добиете кремаста супа. Додадете 250 ml вода ако сметате дека пирето е премногу густо. Зачинете со сол и бибер по вкус.

Истурете го составот назад во тавата и загрејте го, доколку е потребно. Ставете ја супата во длабоки чинии и, на крајот, украсете со сецкан магдонос.

---