Супа од леќа со компири и моркови
Супа од леќа со компири
Супа од баба леќа со компири секогаш беше најдобрата супа за нас децата. Направено со многу компири, така најмногу ги сакаме.
Супа од леќа со компири
Состојки за 6 супи:
400 гр кафеава леќа 40 центи
6 компири 80 центи
2 моркови 20 центи
1 кромид 20 центи
1 лажичка риган 5 центи
1 ловоров лист 20 центи
1 лажица масло маслиново масло 5 центи
2 литри супа од зеленчук 50 центи
1 нотка шеќер 2 центи
1 лажица оцет 5 центи
сол и црн пипер
Подготовка:
Измијте ја и исцедете ја леќата. Исчистете го морковот, излупете го и исечете го на коцки кромидот.
Загрејте го маслиновото масло во тенџере. Потете го кромидот и морковот со постојано мешање.
Додадете леќа, риган и ловоров лист и обесете го со зеленчук.
Ставете ја целата работа да зоврие, свртете го шпоретот на среден оган, покријте го со капак и оставете го да врие околу 30 минути.
Во меѓувреме, излупете и исецкајте ги компирите.
Откако супата заврши со готвење 30 минути, зачинете со сол и бибер и додадете ги парчињата компири во супата.
Сега повторно гответе супа од леќа со компири уште 15 до 20 минути.
Зачинете ја супата со оцет, шеќер и сол и бибер повторно по вкус.
Овој супа од леќа има особено вкус по 2 до 3 дена.
41 цент
Нутриционистички вредности по лице: 192 kcal
5,7 гр белка од јајце/протеин
7,1 гр маснотии
25 g употребливи јаглехидрати