Супа од лимон стил на прабаба од gabriele9272 Готвач

состојки

2 Лимон (и), сок од него
Н. Б. Вода (заедно со сок од лимон треба да направи 1 литар)
40 гр храна скроб
100 гр шеќер
нешто Кора од лимон, рендан
1 жолчка
2 лажици Вода, ладна, да размахване
1 протеини
2 лажички чај шеќер

подготовка

Додадете сок од лимон со вода до 1 литар. Измешајте пченкарен скроб, 75 гр шеќер и 4 лажици вода со лимон. Загрејте ја остатокот од лимонската вода со малку кора од лимон. Тргнете го тенџерето од ринглата. Мешаниот пченкарен скроб полека промешајте го во зовриена вода со лимон и повторно ставете да зоврие. Зачинете ја супата со шеќер и излупете ја со изматени жолчки.

стил

Победете ја белката од јајце додека не се стегне и засладете ја со шеќер. Исечете мали кнедли од снегот од јајца и ставете ги на врела, но не и врела супа. Затворете го садот со капак и оставете ги кнедлите да се постават за околу 5 минути.

Совет: Ако супата треба да се сервира ладна, земете само 30 гр пченкарен скроб и оставете ги кнедлите да стават во топла вода.