Супа од лобода со шлаг млеко
Потребни состојки:
- Лобода 500 гр
- Стиви 500 гр
- Зелен кромид 3-4 парчиња
- Матеница Земја Ковалакт 900 мл
- Морков 2 ЕЕЗ
- Целер 1/4 ЕЕЗ
- Магдонос 1 ЕЕЗ
- Кромид 2 ЕЕЗ
- Поврзување со Леустејан 1
- 2 лажици растително масло
- Сол
Ве покануваме да го погледнете подолу нашиот видео рецепт за супа од лобода и стевиа со изматено млеко:
Начин на подготовка:
Чекор 1. Добро измијте ги листовите лобода и стевиа. Се вари 1 минута во врела вода.
Чекор 2. Потоа оставете ги во сито да се изладат и исцедат.
Чекор 3. Кромидот ситно исецкајте го. Ставете морков, целер и пашканат на малиот ренде. Во тенџере од 5-6 литри ставете 2 лажици масло и динстајте го зеленчукот. Додадете сол и измешајте. Ставете го капакот и проверете од време на време да не се залепи.
Чекор 4. Ситно исецкајте ги лисјата од стевиа и лобода.
Чекор 5. Ставете ги преку зацврстениот зеленчук во тенџерето. Додадете сецкан зелен кромид .
Чекор 6. Додадете 3,5 литри топла вода. Оставете сè да зоврие 20 минути .
Чекор 7. Додадете го изматеното млеко Земја Ковалакт. Промешајте и варете уште 5 минути.
Чекор 8. Исклучете го огнот и додадете ситно исечен ариш.
Чекор 9. Ви посакуваме добар апетит и да ја зголемите супата за готвење со лобода и шлаг млеко. *** Послужете топло или ладно со зелен кромид и свеж леб.
