Супа од лосос на Марја »Рецепт

од Енди 1 јули 2000 година

супа

Количина: 1 нема достапна информација.

Состојки:
1 кг компири
1 кг лосос (по можност свеж)
1 мала. кромид
1 дл млеко или крем
1 лажица масло. Маргарин или путер
малку копра
вода

Во зависност од формата во која го купувате лососот, можеби ќе морате.
прво отстранете ги коските. Кожата може да остане вклучена; евентуално уште
Секако, мора да се отстранат и постојните скали. Потоа
Компирите ги лупите и ги исечете ги и кромидот на мали парчиња
ставете ги парчињата во тенџере со лосос. Исполнува вода
една сè додека не се покрие, и оставете ја целата да крчка додека рибата
се готви Потоа додадете млеко/крем и путер. Кога путерот
се топи, посипете го со копар (ситно исецкан), а потоа
може да се сервира.

Во зависност од вашиот вкус, можете или да го оставите лососот целосен или
исто така се сече на парчиња. Зедовме два шницли од лосос,
кои, сепак, се растворија на неколку парчиња кога ги направивме
сакаше да тргне од садот до чинијата ...

Секако дека има подобар вкус кога имате путер наместо маргарин
користени (аналогно на крем и млеко); оваа одлука веројатно зависи
за тоа колку калории сакате да очекувате.

** објавено од iaулија Ај Симон
Датум: 19 јуни 1995 година