Супа од лосос - РЕЦЕПТ КНИГА

Објавено од Postolache Violeta на 24 февруари 2014 година во рецепти со рецепти за риби со лосос лосос супа од лосос супа од лосос | Коментари: 3

Начин на подготовка:

Ние го чистиме зеленчукот и го сечеме на парчиња. Ситно исецкајте го кромидот (само белиот дел) и лукот. Загрејте го путерот и потоа соте зеленчук, кромид и лук, но без да ги оставите кафеави.

Додадете супа од зеленчук и продолжете да врие.

Во сад измешајте го кремот со скроб и сок од половина лимон, па измешајте го со неколку лажици сок од супа. Тргнете го тенџерето настрана и додадете ја смесата со крем малку по малку, внимавајте да не го исечете составот. Додадете го лососот исечен на тесни ленти и две или три парчиња лимон. Оставете го на оган уште 3-4 минути додека не заврши рибата, а потоа оставете го настрана и оставете го малку да се излади.

---