Супа од наут - рецепт со слика

1.Излупете и грубо исечете коцки од компири и кромид.

рецепт

2.Ставете го маслото во тенџере и оставете го да се загрее, а потоа испржете го кромидот додека не стане проlирен.

3.Додадете го брашното и путерот на кромидот и препечете го брашното малку мешајќи. Сега додадете коцки од компир и печете ги приближно 2 минути додека мешате малку.

4-ти.Дегласете со пилешко месо, ставете да зоврие еднаш. Свртете го огнот и оставете ја супата да врие околу 15 минути. Додадете наут и оставете да врие уште 5 минути.

5.Додадете куркума и промешајте. Супата испасирајте ја со рачен блендер. Зачинете по вкус со сол и повторно ставете да зоврие. Потоа извлечете го шпоретот, супата е подготвена.

6-ти.Посипете со снегулки од чили за сервирање.

7-ми.Конзистентноста на супата зависи од конзистентноста на компирот, имав претежно восочен компир. Ако супата стане премногу густа, само додадете малку топла вода и оставете ја да зоврие. Но, тоа не беше потребно за мене.