Супа од ориз направена од рецептот на мајка ми - рецепт со слика

1.Измијте го месото, ставете го во тенџере, додадете околу 1 1/2 л вода. Оставете да зоврие, обезмастете, зачинете со сол, бибер и 2-3 ловорови лисја (во зависност од големината). Гответе го месото за околу 1 1/4 час додека не заврши (направете го во шпорет под притисок, 25 минути)

рецептот

2.Во меѓувреме, темелно измијте го празот и исечете ги на ситни прстени. Излупете го компирот, исечете го на стапчиња и измијте го. Излупете и коцкајте ги морковите. Излупете го целерот (околу 1/4 од клубенот) (ако сакате може да го исецкате на коцки, секогаш го оставам цел, за да можам повторно да го извадам пред јадење).

3.Кога месото е скоро готово, додадете ги коцките густин и подготвениот зеленчук во супата и варете уште 25 минути. За тоа време, варете го оризот во многу солена вода, исцедете го, префрлете го од вреќи во сито, исплакнете го и исцедете го добро.

4-ти.На крај, повторно загрејте ги колбасите и оризот во супата. Зачинете по вкус со Меги. Моите деца сакаат да додадат 1 лажичка доматно пире во супа од нивната чинија. Добар крај.